SIS für Vegetarier geeignet?

hallöchen, aber ich hab dich schon im anderen beitrag begrüßt.

sicher geht es auch als vegetaria SiS, du wirst sicher selber wissen, dass in tofu, Soja eiweiß ist, für mittags kannst du dann ja auch noch hülsenfrüchte nehmen. kenn mich leider nicht ganz so gut aus, weil ich fleisch esse.

 

salat mit käse ist doch prima, nur joghurt, glaub ich hat zuviel KH, die ja am abend nicht erlaubt ist. aber da müsste ich nachsehen, da ich das nur mittags esse.

am abend darfst du nur 15 KH zu dir nehmen.

 

genau, ich bin schon die abkürzungen gewohnt, tut mir leid. aber ich hab auch eine zeit gebraucht, bis ich auf alles drauf gekommen bin :D. aber dazu sind wir ja da um verwirrung zu stiften, ach um diese auch zu räumen :D.

 

Herzlich Willkommen hier!

Ich bin zwar kein Vegetarier, esse aber wenig Fleisch und komme, auch abends, sehr gut zurecht. Du kannst natürlich Käse essen (dabei ein wenig auf die Fettmengen achten!), außerdem durchaus auch Joghurt und Quark, dabei mußt Du allerdings die KH-Mengen kontrollieren.

Ich esse sehr gerne abends mal eine Mischung aus 250 g 20 %-Quark und 200 g Hüttenkäse, das Ganze mit Süßstoff schön süß gemacht und mit 2 - 3 Himbeeren getoppt. Das kommt von den Werten her für mich gut hin (bißchen viel Eiweiß, aber das macht mir nicht so viel aus) und schmeckt lecker.

Ansonsten sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Iß Salat, soviel Du möchtest, und dazu mal ein paar geräuchterte Tofustreifen o.ä. schmecken gar nicht schlecht, wenn es denn nicht immer Käse sein soll. Es gibt auch sehr leckere fettarme Camemberts, die esse ich öfter dazu. Isst Du denn Eier? Die schmecken mir im Salat auch sehr gut.

LG

Babsie

 

Es gibts sogar ew-shakes aus sojaeiweiss, Dr. Ritter etwa hat einen. Das ist zwar nicht ganz so hochwertig, aber geht. Für veganer wirds kompliziert, aber normale vegetarier sollten angesichts von quark und eiern keine probleme haben.

 

ja, das macht satt so ein shake. bissle süsstoff und aroma dran und ggf dick anrühren, dann wirds eine leckere creme zum naschen vor dem fernseher. guck mal auf unserem rezeptforum abend. du musst auch gar keinen besonderen sojadrink nehmen als nicht-veganer, normal sind die pulver aus milch oder molke-eiweiss gemacht, ggf. noch egg-eiweiss oder soja beigemischt, das eigentliche tierische eiweiss aus tierkörpern findet man in den pulvern seltener. sollte bei den inhaltsstoffen dabei stehen.

man kann das auch mit quark machen oder quark und frischkäse gemischt mit hüttenkäse. da muss man mal auf die nährwerttabellen der vierschiedenen produkte schauen, da gibts himmelweite unterschiede. joghurt ist wegen der relativ hohen KH bei niedrigem ew eher nur als beimischung geeignet.

du kannst aber auch einfach weniger machen und es als dessert am abend einsetzen, weil als hauptspeise finde ich shake oder quark auf dauer langweilig. als vegetarier würde ich mir wohl schön bissle gemüse anbraten und mit käse überbacken und ähnliches. danach das dessert gegen die lust auf süsses und um das ew aufzustocken.

was den käse angeht kann ich jetzt keinen camembert light besonders empfehlen, aber der limburger light (blaue packung) ist toll. nicht so derb wie das original sondern echt gut. wer gerne harzer roller ist, der hat natürlich den 6er im lotto bei Schlank im Schlaf: minimal KH und fett bei maximal EW. ansonsten kann ich noch schafskäse light empfehlen, den mit gemüse in den ofen kommt sehr gut.