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SiS Abendessen im Bilde

Diskutiere SiS Abendessen im Bilde im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; wo kommen da die 53g EW bei nur 21g fett her? hat der käse so einen mords ew-gehalt???? nö, da sind noch 15g Geflügelcabanossi für die...

  1. Abnehmen Gast 64288

    Abnehmen Gast 64288 Guest

    nö, da sind noch 15g Geflügelcabanossi für die "herzhafte" Note drin ;)
     
    #11 Abnehmen Gast 64288, 22.01.2012
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  3. Abnehmen Gast 64288

    Abnehmen Gast 64288 Guest

    Naja, ich lade meine Bilder nicht mit der Forensoftware hoch und daher kann ich selbst die Größe bestimmen ;)
     
    #12 Abnehmen Gast 64288, 22.01.2012
  4. Majolinski

    Majolinski Mitglied

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    Sieht voll legga aus. Nochmal, prima Idee!
     
    #13 Majolinski, 22.01.2012
  5. Ursula

    Ursula Mitglied

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    Pochierter Lachs mit Karfiolpüree

    120121_Lachs mit Karfiol01b.jpg 120121_Lachs mit Karfiol02.jpg

    Diese Mahlzeit enthält: 56 g Eiweiß, 27 g Fett, 14 g Kohlenhydrate

    Das sind beideTeller/Portionen, die ich gestern Abend gegessen habe, es hat nicht alles auf einmal auf den Teller gepasst... Wie man sieht, hab ich nachgesalzen ((:

    200g Lachsfilet
    Saft von einer Zitrone fürs Pochierwasser
    650g Blumenkohl (zu dem ich Karfiol sage)
    50ml Schlagsahne (zu der ich Obers sage)
    Curry für den Blumenkohl
    ev. ein spritzer Zitrone ans Püree

    Blumenkohl bissfest in Salzwasser dämpfen, er sollte nicht zu weich sein, auf keinen Fall matschig! Dann mit der Gabel zerdrücken, Sahne unterrühren (30ml reichen vermutlich auch, dann wären's nur 21g Fett insgesamt), etwas Curry dazu, ev. ein Spritzer Zitrone.
    Zitronenwasser kräftig salzen und aufkochen, dann auf kleinste Stufe stellen, bis es nicht mehr blubbert und den Lachs einlegen und wenige (!) Minuten im heissen Zitronenwasser ziehen lassen, NICHT kochen. Gestern wars wieder mal etwas zu lange, je länger der Lachs drin ist und je heisser das Wasser, desto trockener wird er. Da muss ich noch üben!

    Ähmm... wie krieg ich den Trauerrand um die Bilder weg und die Pixelangaben???
     
    #14 Ursula, 22.01.2012
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 22.01.2012
  6. Abnehmen Gast 108534

    Abnehmen Gast 108534 Guest



    Cremefin sollte man nicht essen, da es erwiesenermaßen schädliche Fette enthält.
    Es sind vorwiegend Abfallfette der Margarineproduktion. Besser echte Sahne oder Kokosmilch nehmen, is(s)t gesünder.
    Nach zu lesen bei Foodwatch.
     
    #15 Abnehmen Gast 108534, 22.01.2012
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  7. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    diät-margarine ist im günstigsten fall eh nur mit wasser verdünnte margarine. das wasser verdünstet in der pfanne oder löst sich in der sosse und zurück bleibt genau der geringere anteil margarine. da hätte man auch gleich weniger margarine nehmen können. Pape lässt keine chance aus, um über solche diät-produkte herzuziehen.
     
    #16 FrankTheTank, 22.01.2012
  8. Abnehmen Gast 108534

    Abnehmen Gast 108534 Guest

    ich esse grundsätzlich keine Margarine.
     
    #17 Abnehmen Gast 108534, 22.01.2012
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  9. silli61

    silli61 Mitglied

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    Ok, ich habe da jetzt mal spaßeshalber nachgelesen. Es wird behauptet, das 90 % gesättigte Fette sind bei Creme fine zum Schlagen. Das habe ich aber eh nicht benutzt. Zum Schlagen nehme ich nach wie vor richtige Sahne.
    Also bei meinem "Crem fine 7% zum kochen" sind es bei weitem nicht so viele...da sind es 35 %. Also ein erheblichen Stück weniger.
    Crene fine ist also nicht gleich Creme fine...auch da gibt es scheinbar erhebliche Unterschiede oder es wurde mittlerweile geändert.
    Die da angegebenen Daten (die ich gefunden habe) sind überigens vom 18.7.2008....das sind 3,5 Jahre....in der Zeit kann sich vieles ändern....auch zum positiven.
     
    #18 silli61, 22.01.2012
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  11. Ursula

    Ursula Mitglied

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    235
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    Ich will Nalani nicht vorgreifen, vermute aber, dass sie eher die Trans-Fette meint, als die gesättigten Fettsäuren. Das sind gehärtete pflanzliche Fette, die seit 1999 als äusserst ungesund bekannt sind - und vor allem in Margarine drin waren. In der Endverbraucher-Margarine kommen sie heute kaum noch vor (weil das gerade die gesundheitsbewussten Margarine-Esser nicht mehr kaufen würden), aber nach wie vor in grossen Mengen in industriellen Backwaren und Fertigprodukten.

    Ich hab mir auch grade die Inhaltsstoffe von der Cremefine angesehen, da ist etwas geheimnisvoll die Rede von 7% pflanzlichen Fetten und 7% pflanzlichen Ölen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass Unilever/Rama nicht riesengross draufschreiben würden, wenn die Cremefine frei von Transfetten wäre. Damit würden sie sicher werben. Also denke ich, dass die "7% pflanzliche Fette" gehärtet sind. Und die modifizierte Stärke brauch ich persönlich auch nicht.
     
    2 Person(en) gefällt das.
  12. Abnehmen Gast 108534

    Abnehmen Gast 108534 Guest

    http://www.test.de/themen/essen-tri...fine-Milch-mit-Zusatzstoffen-1276974-2276974/

    Quelle Foodwatch:http://www.abgespeist.de/rama_cremefine/index_ger.html

    Schöne neue Zusatzstoffwelt
    Damit die künstliche Sahne ihrem Vorbild auch wirklich ähnlich sieht und schmeckt, hat Unilever nicht an Zusatzstoffen gespart. Für Stabilität sorgt unter anderem Carrageen, das aus Rotalgen hergestellt wird und im Tierversuch zu Darm-Geschwüren führte. Auch auf der Zutatenliste: Die Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannesbrotkernmehl sowie Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren als Emulgatoren. Schließlich hat Unilever die Sahne-Kopie auch noch mit Aroma aufgepeppt – woraus das besteht, will der Konzern nicht sagen. Dabei wäre so viel Transparenz gegenüber den Verbrauchern doch mal wirklich modern.



    Jut...jeder muss selbst wissen, was er seinem Körper antut...
    doch so bald ich über etwas Bescheid weiß, das es z.B: mit Tierversuchen, Novelfood,Geldeintreiber für Scientology (Weight Watchers)
    oder wie in diesem Falle mit krankmachenden Inhaltsstoffen zu tun habe, lasse ich die Finger.
    Man kann die Menschen immer nur Aufklären...handeln müssen sie selbst.

    Wobei ich immer häufiger zu hören bekomme: mir doch scheiß egal, hauptsache geht schnell, Billig und/oder schmeckt.
    Nun ja..dann darf man sich auch nicht beschwerden, wenn einem 3 Köppe wachsen oder man ernsthaft Krank wird.
    Denn Gesund...is anders.


    Kleiner Zusatz: alle Produkte von Unilever sind irgendwann auf den Index der Stiftungen gelandet...mal weil sie gererell Gesundheitsgefährdend ( Nahrung) waren, oder gefährliche Inhaltsstoffe (Putzmittel) hatten. Die Amis sehen es halt nich tso eng, sind sie doch schnell mal dabei ihre eigenen Leute zu verseuchen, haptsache es lässt die Aktionäre im Kreis springen.
    Ich persönlich nehme viel Abstand von Amiprodukten...zumal wir in D. oft die besseren Produkte haben.
    Wie z.B. Waschpulver. In Düsseldorf haben wir Henkel...die hervorragende Produkte herstellen und zudem einer der größen Arbeitgeber in der Region...da werde ich kein scheiß Ariel kaufen...
     
    #20 Abnehmen Gast 108534, 22.01.2012
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 22.01.2012
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