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schnelles Wurst Gulasch

Diskutiere schnelles Wurst Gulasch im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten: 4 kleine Geflügelwürstchen 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 gr. Dosentomaten, gestückelt 3 EL Tomatenmark 2 kleine Paprika 1...

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  1. stefan

    stefan Mitglied

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    Zutaten:
    4 kleine Geflügelwürstchen
    2 kleine Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    200 gr. Dosentomaten, gestückelt
    3 EL Tomatenmark
    2 kleine Paprika
    1 gr. Möhre

    Zubereitung:
    Möhren in kleine, dünne Viertel schneiden und zusammen mit gewürfelter Zwiebeln in etwas Pflanzenöl anbraten. Zwiebeln und insbesondere Möhren gut anbraten bis sie durch sind. Würstchen in Scheiben und Paprika in kleine Stücke schneiden und dazugeben nochmals 5 Minuten braten.
    Knoblauch klein gehackt dazugeben und 3-5 Minuten weiter braten. Dosentomaten und Tomatenmark unterrühren und auf kleine Flamme weiter garen. Bei Bedarf frische Kräuter oder 8 Kräuter-Mix zugeben.
     
    #1 stefan, 20.02.2008
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  3. Bernd

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    Hört sich gar nicht schlecht an......wird in kürze getestet :D
     
    #2 Bernd, 21.02.2008
  4. Oggl

    Oggl Mitglied

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    ist das für mittags, wegen der Karotte, die sich ja in kh umwandelt?
    Klingt gut, muss ich mal kochen. Danke!

    Gruß
    Oggl
     
    #3 Oggl, 21.02.2008
  5. stefan

    stefan Mitglied

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    Hallo Oggle,
    bei einer Karotte habe ich es mit den Kohlehydraten nicht ganz so dramatisch genommen und das auch abends gegessen. Du kannst die Karotte auch weglassen und eine Zuccini oder Aubergine reinschnibbeln.
    Stefan
     
    #4 stefan, 22.02.2008

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