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Scharfe Nuss-Spaghetti - 4 Portionen (Ackerbauer)

Diskutiere Scharfe Nuss-Spaghetti - 4 Portionen (Ackerbauer) im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; 500 g Spaghetti Salz 2 rote Chilischoten 2 Knoblauchzehen Olivenöl Butter 60 g Mandelstifte 40 g gemahlene Pistazien abgeriebene Schale einer...

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  1. Phantomin

    Phantomin Mitglied

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    500 g Spaghetti
    Salz
    2 rote Chilischoten
    2 Knoblauchzehen
    Olivenöl
    Butter
    60 g Mandelstifte
    40 g gemahlene Pistazien
    abgeriebene Schale einer Limette
    1/2 Topf Minze

    Spaghetti in kochendem Salzwasser garen, abgießen
    Chilis entkernen, kalt abspülen, fein hacken.
    Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

    Öl und Butter zusammen erhitzen. Chili, Knoblauch und Mandeln kurz darin anbraten. Pistazien und Limettenschale zugeben.

    Abgetropfte Nudeln und gehackte Minzeblättchen untermischen.


    PS: die Mengenangabe für Öl und Butter habe ich weg mal gelassen, ihr findet schon die für euch passende Menge ;)
     
    #1 Phantomin, 15.10.2011
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Scharfe Nuss-Spaghetti - 4 Portionen (Ackerbauer)

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