Rezepte für Morgens?!

ich nehme auch die veg. brotaufstriche vom aldi, schmecken mir am besten.

hatte mal veg. aufstrich feine und grobe leberwurst

wurde sofort entsorgt.

 

wie kann Leberwurst denn vegetarisch sein ?

 

Guckst Du......hab ich von Svava

 

Jaaaa - "wie" feine Leberwurst klingt schon anders!

 

du weißt doch, ich kann mich immer so blöde ausdrücken:D hätte schreiben solln, geschmack frei nach leberwurst.

 

Ich poste das mal hier rein nachdem die Frage nach salzigem Frühstück immer wieder auftaucht!!
Andalusisches Frühstück: frisch getoastetes Brot mit kleingewürfelten Tomaten (diese vorher mit etwas gutem Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren...wer es zum Frühstück mag kann auch etwas Knofi oder Basilikum nehmen). Ist sehr einfach und schnell gemacht und sehr lecker!!

 

Hi Nora,

das ist ein schönes Rezept. Ich denke hierbei würde es Sinn machen, das Rezept einzeln (neues Thema) einzustellen.

Gruß
Bernd

 

Ich bin irgendwann auch auf Birnenkraut,Apfelkraut umgestiegen, weil es vor allem nicht so viel Fett hat wie Nutella. Das ist bei mir nur die Ausnahme, das mir Nutella aufs Brot kommt.

 

Porridge

P o r r i d g e

1 Apfel
Rosinen n. B.
etwas Zucker n. B. (ich nehme Rohrzucker)
Zimt (nehme ich gerne etwas mehr, so ca. 1 gestr. Tl)
1 Prise Salz
6 EL kernige Haferflocken (am liebsten die von Kö.ln)
ca. 180 ml Wasser
etwas Sojamilch mit Fruchtgeschmack
weiteres Obst (auch Dörrobst) n. B.

Den Apfel in Stücke schneiden und mit einem Strietzel Wasser, den Rosinen und wer mag etwas Dörrobst in einem geschlossenen Mikrowellenbehälter 2 Min. bei 600 W dünsten.
Zucker, Zimt, Salz, die Haferflocken und das Wasser unterrühren. Weitere 3 - 4 Min. bei offenem Deckel in der Mikrowelle aufkochen.
Sojamilch Erdbeer, Vanille, Schoko oder worauf man gerade Lust hat unterrühren. Das mach ich immer so pie mal Daumen. In etwa so, dass es nicht zu dünn wird, eine weitere Min. in die Mikro.
Eine hinein geschnippelte Banane ist für mich 'Pflicht', sowie unheimlich gerne eine Kiwi. Aber auch mit Erdbeeren statt Kiwi schmeckte es mir sehr gut.

Schmeckt lecker, macht pappsatt und die nächsten 5 Stunden 'ohne' sind danach kein Problem.

 

APFEL-ZWIEBEL-AUFSTRICH

80 g Butter
1 kleine Zwiebel
1 Apfel, (z.B. Boskoop)
40 g Sonnenblumenkerne
Kräutersalz
Hefe - Flocken
Zitronensaft

Zubereitung
Die Zwiebel und den Apfel schälen und beides in kleine Würfel schneiden. Die Butter leicht erhitzen, die Apfel- und Zwiebelwürfel und die Sonnenblumenkerne dazugeben und 5 min. dünsten. Dann pürieren und mit Kräutersalz, Hefeflocken und Zitrone abschmecken.
Kann im Schraubglas im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahrt werden.