Ratlosigkeit macht sich breit........

Guten Morgen Claraelfi :)

um Gottes Willen, Claraelfi, zu drängst Dich doch nicht auf. Im Gegenteil, vielen Dank, dass Du Dir die Mühe gemacht hast, mir Deine Erfahrungen zu schreiben.

Es ist einfach zum verrückt werden. Ich kam gestern z.B. nicht dazu, viel zu essen, weil ich einen stressigen Tag hatte:
Morgens: Kaffee und 50 g Quark mit Haferkleie
MIttag: 1 Eiweißbrötchen ohne Belag
Abend: 2 Hamburger (Rindfleisch, Salat, Gurke)
Nachtisch 150g Quark mit Zimt, Aroma, Süßstoff + 2 Eischnee aus 2 Eiweiß

Du siehst, selbst wenn ich weniger esse, nehme ich kein Gramm ab - ich muss froh sein, dass es nicht mehr ist.

Weißt Du, ich hatte doch vor meinem Urlaub mit Dukan auch gut abgenommen und ich kann dir sagen, ich glaube, da habe ich weitaus mehr gegessen. Vor allem habe ich nicht darauf geachtet, ob ich viel Kalorien oder wenig zu mir genommen hatte. Ich hatte mal zum Abendessen 500g Lachs verdrückt (wie peinlich ;) ) und am nächsten Morgen 500g weniger auf der Waage. Heute funktioniert das alles nicht mehr und das ist es, was ich nicht verstehe. Ich habe das Gefühl, mit meinem Stoffwechsel ist etwas durcheinander geraten. Ich esse z.B. abends immer den Quark mit Eischnee, weil der einfach mega lecker ist und ich eine Naschkatze bin :). Mittlerweile wiege ich ab, wieviel Quark ich esse, vor lauter Angst, es könnte zuviel sein.........

Ich trinke 1 - 2 Kannen Tee (Zitronengras-Brennnessel oder Orange-Ingwer) und 1 Flasche Wasser. Da komme ich auf 2-2,5 l am Tag.

Ach menno........ich dachte, ich krieg die 7 Kilo bis Weihnachten runter .

Ich werde sehr gerne Deinen Ratschlag annehmen und mein Wasserkonsum erhöhen. Dann werde ich in 5/5 wechseln - vielleicht bringt das was?

Hast Du eigentlich ein Tagebuch, in das ich mal reinschnuppern kann?


Ganz herzliche Grüße

Jeannie

 

Ich habe das Rezept hier aus dem Forum:
Glutenbrot
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250 g Weizengluten
1 Portion Weizenkleie
30 g Leinsamen,
15 g Voll-Soja, Sojamehl
1 Packung Trockenhefe
1 Teelöffel Salz
+360 ml lauwarmes Wasser
Zusammenfassung
Brennwert: 4785 KJ (1143 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 9 Portionen

Zu den Hamburgern habe ich aber Oopsies gegessen:

Die bestehen aus 100 g Frischkäse und 3 Eier (ich nehme nur 2 Eier und 1 Eiklar) - das ist alles :).

Aber weißt Du, über was ich gerade stolpere? Kann es denn sein, dass ich zu wenig esse? Ich habe gestern 1250 kcal gegessen, vorgestern 1500. Vor lauter Angst, weiter zu zunehmen, reduziere ich mein Essen immer mehr. Vor 1,5 Wochen habe ich bei einer "Stichprobe" noch 1800 kcal gegessen, in den letzten Tagen komme ich kaum noch über 1500. Ich glaube, ich werde mal mehr hochwertiges Eiweiß zu mir nehmen und z.B. schon morgens ein Rührei essen, um meinen Stoffwechsel anzukurbeln.

 

Ja gerne, ich freue mich sehr über ein Brot mit weniger KH :)

 

Vielen Dank für das Rezept, aber ich glaube, ich liege mit meinem Glutenbrot weitaus besser.

Das Quarkbrot hat folgende Werte:
2042 kcal, 74,1 g Fett, 153,9 g KH und 154,7 g Proteine

Das Glutenbrot :
1143 kcal, 17,8 g Fett, 40,3 g KH und 196,1 g Proteine


Das Brot wird auch richtig groß :). Oder man formt Brötchen (10 große oder 15 kleinere)

Trotzdem Danke :)

 

Hallo Steffa :)

das ist eine gute Idee! Ich werde auf jeden Fall mal die Aromen weglassen und sie mit frischem Vitamin C ersetzen.

Im Quarkbrot sind mehr Proteine? Nee, im Quarkbrot sind 154,7 g Proteine und im Glutenbrot 196,1 g. Und vor allem ist im Quarkbrot das vielfache an Fett und KH.......

Danke und ganz liebe Grüße :)