1. Willkommen: In unserem Abnehmen Forum kannst du zusammen mit tausenden Mitgliedern kostenlos abnehmen und Unterstützung bei deiner Diät bekommen.
  2. Nutze kostenlos unseren einzigartigen Diätticker genauso wie unser Ernährungstagebuch mit über 30.000 Artikeln.
  3. Als Mitglied bekommst du keine Werbung angezeigt. Eine Anmeldung in unserem Abnehmen Forum dauert nur wenige Sekunden.

Orangen-Käsekuchen (low carb, high fat)

Diskutiere Orangen-Käsekuchen (low carb, high fat) im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; proudly found in einem Trennkostforum: Orangen-Käsekuchen Boden: für kleine Form (24 cm) • 50g weiche Butter • 1 Eigelb • 100g gem ....

  1. Weiwei

    Weiwei Mitglied

    Dabei seit:
    03.11.2011
    Beiträge:
    3.207
    Zustimmungen:
    1.401
    proudly found in einem Trennkostforum:

    Orangen-Käsekuchen

    Boden: für kleine Form (24 cm)
    • 50g weiche Butter
    • 1 Eigelb
    • 100g gem . Mandel
    • Süßstoff für 70g Zucker
    • 15g Gluten (geht auch mit Sojamehl)
    Weiche Butter mit Eigelb, Süßstoff und Mandel vermischen. Zum Schluß Gluten und evtl. etwas Wasser (nicht gemacht). Nicht mehr kneten.
    Boden der Form auskleiden und bei 185°Umluft 20 min backen, dann abkühlen lassen.

    Käsemasse:
    • 500g Quark
    • 1 Fl. Orangenaroma
    • 1Fl. Buttervanille
    • 5Eier getrennt+1 Eiweiß (übrig vom Boden)
    • Süßstoff für 100 g Zucker
    • 1 Tl Bindemittel (Johannisbrotmehl)

    Eiweiß zu Schnee schlagen , restliche Zutaten verrühren und den Schnee unterheben. Im vorgeheizten Ofen bei 170°Umluft 60 min backen. Im geschlossenen Ofen über Nacht erkalten lassen.

    Die Nährwerte für den ganzen Kuchen (ergibt 8 Stücke):



    15 g Gluten - Weizenkleber 249 KJ 59 kcal 0,5 g 1,2 g 12,2 g
    50 g Butter 1549 KJ 370 kcal 41 g 0,3 g 0,3 g
    100 g Mandeln gemahlen 2495 KJ 596 kcal 56,7 g 3,9 g 19,6 g
    330 g Ei, vom Huhn 2142 KJ 512 kcal 37 g 2,3 g 42,6 g
    500 g Speisequark, 20% Fett i.Tr. 1925 KJ 460 kcal 20 g 15 g 55 g
    8360 KJ 1997 kcal 155,2 g 22,7 g 129,6 g


    macht einen skaldeman von 1,02
    Es fehlt also noch ein Schlag Sahne für LCHF
     
    #1 Weiwei, 13.06.2013
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 13.06.2013
  2. Anzeige

Thema:

Orangen-Käsekuchen (low carb, high fat)

Die Seite wird geladen...

Orangen-Käsekuchen (low carb, high fat) - Ähnliche Themen

  1. Frozen Joghurt mit Himbeeren (low carb, low fat)

    Frozen Joghurt mit Himbeeren (low carb, low fat): Gerade eben verspeist, superlecker Pro Portion ca. 60 g gefrorene Himbeeren (ungezuckert natürlich) für 5-10 min. antauen lassen 2-3 gehäufte TL...
  2. Schoko-Kokosmehl-Muffins (low carb)

    Schoko-Kokosmehl-Muffins (low carb): Diese Schoko-Kokosmehl-Muffins sind oberlecker insbesondere mit einem Schlag Sahne (mit Suessstoff gesuesst), schoen low-carb, aber leider nicht...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden