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Nudeln mit Gemüsesauce mediteran (Ackerbauer)

Diskutiere Nudeln mit Gemüsesauce mediteran (Ackerbauer) im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Heute mittag gab es "frei Schnauze" Spaghetti mit Gemüssauce. War suuuuper lecker und ging ganz schnell. Ich schreib einfach mal auf, wie ich es...

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  1. Phantomin

    Phantomin Mitglied

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    Heute mittag gab es "frei Schnauze" Spaghetti mit Gemüssauce. War suuuuper lecker und ging ganz schnell. Ich schreib einfach mal auf, wie ich es gemacht habe, kann man ja nach seinem persönlichen Geschmack und Bedarf ändern.

    130 g rohe Spaghetti in Salzwasser kochen.

    In einer Pfanne mit 1 EL Raps-Öl
    1 Zwiebel
    200 g Zucchini (gelb)
    70 g rote Paprika
    (alles in kleine Stücke geschnitten) scharf anbraten.

    Mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und einen Hauch Chili (mediteran ;)) würzen.

    2 - 3 Tomaten und Bertolli Nudelsauce (180 g) "Gegrilltes Gemüse" dazu geben und natürlich Knoblauch nach Geschmack.

    Zum Schluss vom Nudelwasser ca. 3 - 4 EL zu dem Gemüse geben.

    War, wie gesagt sehr lecker, beim nächsten Mal würde ich aber andere Nudeln nehmen. Die Sauce blieb an den Spaghettis nicht haften!

    Guten Appetit!

    Nährwerte laut fddb:

    [TD="class: myday-table-std-td"]718 kcal, [/TD] [TD="class: myday-table-std-td"]17,6 g Fett, [/TD] [TD="class: myday-table-std-td"]110,9 g KH [/TD] [TD="class: myday-table-std-td"]24,1 g EW [/TD]
     
    #1 Phantomin, 07.08.2011
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  3. shyangel

    shyangel Mitglied

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    Huhu!

    Das klingt ja mal echt lecker - ich glaub das wird mal getestet :D
    Und noch ein ganz dicker Pluspunkt: Die Nährwerte (nach fddb) stehen dabei :)

    Liebe Grüße
     
    #2 shyangel, 07.08.2011
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