Neuling braucht viel Hilfe!

toller Bericht zu den Nudeln! Vielen Dank! Quallen-artig und leicht fischig riechend. Das ist irgendwie typisch für japanische Produkte ;-)

Auch wenn man es im Nachinein nach unzähligen Waschgängen nicht mehr schmeckt bin ich auch etwas fischigen Geschmack gewohnt. Japaner hauen ja überall in ihrem Essen z.B. Seetang rein und haben für die meisten Suppen und Soßen eine Fischbrühe aus Trockenfisch als Basis :D

Ich will endlich, dass die Alma-Kur vorbei ist. Darf aber nicht so schnell abbrechen, sonst war die Mühe umsonst *ggg*

Im Moment hab ich mir die Software Kaloma installiert und tue gerade fleißig Zutaten von FDDB eintragen :D

Allerdings habe ich noch eine Frage: Beachtet ihr die EW und KH angaben aller Zutaten (z.b. Reis, Kartoffeln oder Nudeln gekocht oder roh?) im rohen Zustand, oder wenn sie zubereitet werden? Oder ist es egal?

Muss ich z.B. den KH-Wert vom Gemüse in der Beilage auch immer extra je nach Gemüse-Art und Menge mitberechnen, oder kann ich von dem so viel essen, wie ich will?

Ich liste euch mal das Gemüse auf, was ich meistens so esse:
Tomaten, Salat (Eisberg, Kopfsalat etc.), Feldsalat, Rucola, Gurke, Paprika, Karotten, Zucchini, Aubergine, Rettich, Mais, Bohnen, Zuckerschoten, Erbsen, Broccoli, Blumenkohl, Pilze, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch, verschiedene Sprossen und Kräuter aller Art.

Ich weiß, dass man abends keine gekochten Karotten und Hülsenfrüchte essen soll, wegen hohem kh-wert.

Mittags: Kartoffeln mit 75kh + Eiweiß (was ich ausgerechnet) habe, dazu soviel oben stehendes Gemüse wie ich will? Oder muss ich den Wert vom Gemüse auch noch bei der Kartoffel-Menge berücksichtigen?

Oder z.B. kann ich abends gebratenen Tofu ( in der Menge der EW, die ich ausgerechnet habe) mit soviel von dem oben genannten Gemüse essen, wie ich will? Also nicht nur roh, sondern auch mal angebraten oder so.

Und letzte Frage: Wieviel Eier esst ihr denn in einer Woche? Bzw. soll man essen? Ich hab ja Bedenken wegen Cholesterin usw. aber irgend jemand hat mir gesagt, das wäre nur ein Mythos? Was stimmt jetzt?

Bin Fast-Veggy und esse deswegen kein Fleisch oder Wurst. Milchprodukte, Meeresfrüchte, Eier und Soja sind ok.


Ich bedanke mich jetzt schon für eure Antworten :-)

 

Also laut Almased und allen anderen Alma-Praktisierenden kommt es nicht zum großen Muskelabbau.
Da Alma alle wichtigen Nährstoffe enthält und dem Körper quasi sättigt und ihm vortäuscht der Magen wäre voll. Es ist ja ein Eiweiß-Pulver, welches viele Sportler benutzen um Muskeln eher aufzubauen.

Vielen Dank aber für deine Besorgnis :D

Und wegen dem roh und dem nicht roh. Weil in der FDDB steht manchmal nur "Kartoffel" oder "Nudeln" und die sind ja normalerweise nicht gekocht, oder? Manchmal steht da Reis, gekocht. Bei einem anderen steht nur Reis, oder Basmati-Reis, aber nie ob es jetzt gekocht oder roh ist :(

Das ist das, was mich noch verwirrt...

Warscheinlich sind die Unterschieds-Werte zwischen gekocht und roh nicht so groß? :runzeln:

Vielen Dank trotzdem für deine Hilfe!

 

oh vielen Dank! Das hört sich ja interessant an, wusste ich nicht! Ich warte auf deinen Bericht! :D

 

Vielen Dank Oliver! Das ist gut zu wissen! :) Und ich weiß, ich muss mir unbedingt das Buch holen, ich hab aber erst nächsten Monat wieder Geld *hust* Aber holen werd ich's mir auf jeden Fall ;-D

Und auch schön zu hören Pyroluese :D Das ist echt eine sehr tolle Nachricht *jubel*