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Milch und Kefir

Diskutiere Milch und Kefir im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, nachdem ich bekennender Kefir-Esser und (da Osteoporose-gefährdet) zum Milch-Trinker geworden bin, verputzte ich bisher von beidem ca. 1...

  1. Chloe

    Chloe Mitglied

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    Hallo,

    nachdem ich bekennender Kefir-Esser und (da Osteoporose-gefährdet) zum Milch-Trinker geworden bin, verputzte ich bisher von beidem ca. 1 l täglich.

    Nun versuche ich meine Ernährung auf Schlank im Schlaf umzustellen und bringe die o. g. Menge nicht so richtig unter. Da morgens tierisches Eiweiß verboten ist - kann ich Kefir und Milch dann bei der Abendmahlzeit mit unterbringen? :runzeln:

    Oder hat wer einen anderen Tipp für mich? Würde mich freuen! :hilfe:

    Gruß - Chloe
     
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  3. luna357

    luna357 Mitglied

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    Kannst Du es nicht auf Mittags und Abends aufteilen?
    Das müßte doch funktionieren.

    Gegen osteoporose hilft ja aber auch im Allgemeinen Käse, Quark etc., oder?
    Also kartoffeln mit Quark, Quarkspeise,, ein glas Milch zum essen....
     
    #2 luna357, 02.02.2010
  4. OliverO

    OliverO Mitglied

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    abends nicht bzw. in sehr geringer menge, da zuviel Kohlenhydrate. D.h. du musst das alles mittags trinken.
     
    #3 OliverO, 02.02.2010
  5. Slimsleeper

    Slimsleeper Guest

    Hallo Chloe!

    Als Alternative zu Milch und Kefir könntest Du auch verstärkt auf den Einbau von Edamer Käse in Deine Ernährung setzen.
    30g -> 2 Scheiben Edamer haben 660 mg Calcium (der Fettreduzierte hat weniger).
    Wenn Du bedenkst, dass Du für diese Menge Calcium fast 600 ml Milch trinken müsstest, kannst Du sehen, wie Du Dein fehlendes Milchkontingent damit ausgleichen könntest.

    Auch Parmesan und Mozzarella haben relativ viel Calcium zu bieten - ebenso könntest Du vielleicht vermehrt auf grünes Gemüse im Speisepaln setzen und beispielsweise Nüsse mit einbauen.

    Beim Trinken kannst Du auf calciumreiches Mineralwasser (Aufschlüsselung beachten) setzen.

    Vollkornprodukte sind der Calciumaufnahme eher hinderlich.
    Eiweiß sollte nur im beschränkten Maß auf dem Speiseplan stehen, da es die Calciumaufnahme ab einer Grenze hindert. Deswegen auch nicht ständig Fleisch im Plan einbauen.

    Phosphat und Oxalsäure meiden:
    Also Phosphat: Wurst und Schmelzkäse aber auch Cola, Bier und Sojamehl beispielsweise.
    Oxalsäure: Spinat, Rhabarber, Kakao (Schoki).

    Auch zu fettes Essen behindert die Calciumaufnahme.

    Ansonsten viel an die frische Luft (Vitamin D) und gern frisches Obst und Gemüse (weil Vit C die Calciumaufnahme im Körper begünstigt).

    Ich hoffe, diese Vorschläge bringen Dich weiter.:)
     
    #4 Slimsleeper, 02.02.2010
  6. miri73

    miri73 Mitglied

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    Zusatz zu den Worten von Slimsleeper:

    Gerade für die Calciumaufnahme es grundsätzlich besser, Milch zu "kauen", sprich Milch in verarbeiteter Form wie Joghurt, Quark und Käse zu sich zu nehmen. Aus diesen Produkten kann der Körper das Calcium viel besser aufnehmen als aus Milch.
     
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Milch und Kefir

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