Mein Tagebuch

Hallo, zusammen!
Nachdem ich mich hier im Forum ein wenig umgesehen habe, möchte ich nun auch mal über meine bisherigen Erfahrungen mit SiS berichten und freue mich auf einen regen Austausch mit Euch. Ich bin 44 Jahre alt, gemäßigt übergewichtig und habe vor ca. 6 Wochen meine Ernährung umgestellt, wobei ich versuche, die SiS-Richtlinien einigermaßen einzuhalten. Bei einer Größe von 1,68m brachte ich bisher ca. 80 kg auf die Waage, mittlerweile habe ich sechs Kilo abgenommen. Zurzeit nehme ich ca. ein Pfund wöchentlich ab, verfolge die Werte aber nicht so aufmerksam. "Es geht bergab", je langsamer, desto besser, denke ich. Der rasante Beginn zu Anfang war mir eh etwas suspekt, denn ich möchte langfristig mein reduziertes Gewicht halten und einen JoJo-Effekt vermeiden. Nun zu meiner Ernährungsweise der letzten Wochen: Ich habe die SiS-Bücher zwar gelesen, das Konzept hat mich auch überzeugt, aber ich berechne kaum irgendwelche KH-Mengen oder wiege Mengen ab. Von folgenden Eckpunkten weiche ich nicht ab: Morgens kein tierisches Eiweiss, abends möglichst keine KH, drei Mahlzeiten mit je 5 Std. Pause dazwischen, keine Zwischenmahlzeiten, Fettfallen vermeiden. Dazu habe ich mir auferlegt, keine Kalorien durch Getränke zu mir zu nehmen. Ich esse morgens so viel Müsli mit Sojamilch, bis ich satt bin. Abends so viel Salat mit Fisch oder Fleisch, bis ich satt bin. Mittags Brot auf der Arbeit oder eine warme Mahlzeit, wenn ich zuhause bin. Ich trinke viel Tee, sicher so um die drei Liter pro Tag. Ich schaue besonders darauf ,fettes Fleisch und leere Kohlenhydrate zu vermeiden. Wenn meine family sich Bratwurst auf den Grill wirft, lege ich halt mein Huhn daneben. Als kleine tägliche Abweichung von den SiS-Tipps gönne ich mir abends als Betthupferl einen Riegel Schoki mit 90% Kakao und entsprechend wenig KH. Mit dieser Ernährung fühle ich mich mental und körperlich gut und kann mir gut vorstellen, mich dauerhaft daran zu halten.
Gruß von der Krabbe