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Mein Spargel-Tagebuch

Diskutiere Mein Spargel-Tagebuch im Diät Tagebücher Forum im Bereich Motivation zum Abnehmen; ...und wo bleiben die Flöhe? bisschen enttäuschend;), werd's aber trotzdem probieren!

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Seite 47 von 49
  1. romie

    romie Mitglied

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    ...und wo bleiben die Flöhe? bisschen enttäuschend;), werd's aber trotzdem probieren!
     
    #461 romie, 19.05.2016

  2. Anzeige

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  3. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Hallo romie

    ich bin über den Namen FLOHTUNKE gestolpert, als ich etwas gesucht habe, was man zu Pellkartoffeln essen kann. Einfach mal etwas Anderes als Quark oder Sahnehering. Und ich war sehr skeptisch. Aber es hat uns beiden richtig richtig gut geschmeckt - und viel besser als mit Quark.

    Woher der Ausdruck FLOHtunke kommt, erschließt sich mir aber nicht...

    Beim Chef aller Köche gibt es noch andere Varianten:

    - Kartoffelbrei auf den Teller, Kuhle rein, Flohtunke rein
    - Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, auf einen tiefen Teller, Flohtunke drüber
    - kleine Pellkartoffeln, auf tiefen Teller, Flohtunke drüber

    Die Flohtunke hat in anderen Gebieten Old Germanys andere Namen:)

    P.S.:
    Meine Mutter kennt es so:
    Kartoffelbrei auf den Teller, goldbrauneZwiebelringe drauf und dazu ein Glas Buttermilch trinken.

    Jeder Jeck ist halt anders...:)

    Ein zauberhaftes HEUTE wünsche ich Dir :kiss:
     
    #462 Tauchbine, 19.05.2016
  4. Tauchbine

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    Ich zaubere mir heute eine eigene Variante:

    - Butter schmelzen
    - Schinkenwürfel auslassen
    - Zwiebel, Knobi und Spargelstücke andünsten und gar werden lassen
    - mit Pfeffer, Salz und allen mögliche frischen Kräutern würzen
    - mit der Buttermilch verrühren
    - zu den Pellkartoffeln essen

    Ach, watt freu ick mir! :hungry::hungry::hungry:
     
    #463 Tauchbine, 20.05.2016
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  5. Tauchbine

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    BOAH!!! Das war gigantisch lecker... :hungry::hungry::hungry::hungry::hungry:
    Alleine beim Gedanken tropft mir schon wieder der Zahn... :hungry::hungry::hungry::hungry::hungry:

    upload_2016-5-21_21-31-27.png ​
     
    #464 Tauchbine, 21.05.2016
    Smarty1963 gefällt das.
  6. Tauchbine

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    Am Mittwoch war ich wieder auf dem Wochenmarkt - Spargel kaufen.

    Mittwoch nachmittag gab es dann:

    SPARGEL MIT HOLUNDERBLÜTEN

    Ein Auflaufform dünn mit Olivenoel bestreichen
    Geputzten Spargel hineinlegen
    Mit Holunderblütensirup beträufeln
    Salzen
    Mit Holunderblütendolden belegen
    Mit Deckel oder Alufolie verschließen
    Ca 1.5 Std. bei 80-100 Grad garen

    Ich hab es nun mal gemacht, mein Ding war es nicht wirklich. Aber die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
     
    #465 Tauchbine, 03.06.2016
  7. leipzitzkeks

    leipzitzkeks Mitglied

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    Hi, ich muss jetzt mal was eintragen, keine Ahnung ob es auf den vorherigen Seiten schon steht:
    Spargel-Erdbeer Salat
    Spargel vorkochen
    Erdbeeren putzen
    mit Balsamico Essig, Stevia, Kürbiskernen
    etwas Salz oder auch nicht....
    Obenauf etwas Joghurt und gemahlenen Kürbiskerne
    Lecker!!!!!!!!!!!
     
    #466 leipzitzkeks, 12.06.2016
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  8. Tauchbine

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    Das liest sich megalecker. :hungry::hungry::hungry:

    Man gut, daß es noch ein paar Tage Spargel gibt...
     
    #467 Tauchbine, 13.06.2016
  9. Tauchbine

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    Sodele... nun ist es passiert... die Spargelzeit ist zu Ende...

    [​IMG]


    ​
    Heute mittag gab es nochmal gebratenen Spargel mit Knoblauch und parmesan. Diesmal habe ich auch noch RUCOLA mit dabei gehabt - ich kann garnicht soviel essen, wie ich ernte...
     
    #468 Tauchbine, 26.06.2016
    leipzitzkeks gefällt das.

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  11. teetrinkerin

    teetrinkerin Mitglied

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    Bei mir ist noch ganz lange Spargelzeit, weil ich viel eingefroren habe :)
     
    #469 teetrinkerin, 26.06.2016
    koala5 und leipzitzkeks gefällt das.
  12. Tauchbine

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    Ich scharre schon mit den Hufen...

    upload_2018-3-8_23-44-36.jpeg

    [​IMG]

    Er guckt schon fast raus:

    [​IMG]
    ​
     
    #470 Tauchbine, 08.03.2018
    Tante Emma gefällt das.
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