Dukan Diät Mein Dukan-Diät-Tagebuch

Meinst du damit das Verhältnis, das du an PG Tagen essen solltest? Ich kenne diese Formel im Zusammenhang mit Dukan zwar nicht, aber es wird ja viel geschrieben und eigentlich hört sich das ja auch ganz vernünftig an. Ich esse an PG Tagen immer eine Mahlzeit mit Gemüse und die restlichen wie an PP Tagen. Zwischendurch auch mal ein Gürkchen oder so. Jedenfalls meine ich mich zu erinnern, dass im Dukan-Buch steht, man solle an PG Tagen das Gemüse als Beilage betrachten und sich damit nicht den Bauch vollschlagen, also das Gemüse nicht zum Hauptbestandteil der Mahlzeiten machen - ich halte mich da aber nicht sklavisch dran. Wenn ich Bock auf Gemüse habe, habe ich Bock auf Gemüse. So.

Hört sich lecker an! Ein Ei wäre mir zwar für ein Omelette zu wenig, aber gut. Du kannst diese Nahrungsmittel einfach mal auf der Webseite fddb eingeben. Die findest du über die Google Suche ;) Oder hier im Forum findest du auch eine Datenbank unter dem Reiter "Ernährungstagebuch". Wenn du genau die Mengen eingibst, die du verzehrt hast, kannst du am Ende genau ablesen, welche Nährstoffe du in welchen Mengen und in welchem Verhältnis zu dir genommen hast. Ich mache das auch manchmal so aus Neugier, kann dir aber gleich den Tipp geben, dich ein wenig zu entspannen - ob du nun 3 oder 5 Stangen Spargel isst usw. macht am Ende den Kohl nicht fett. Achte lieber auf gute Qualität. Bei deiner Putenwurst z.B. musst du mal auf die Packung schauen, ob da nicht Zucker drin ist. Das ist bei vielen Wurstwaren leider der Fall, auch wenn sie aussehen wie ein "echtes" Stück Fleisch! Wenn das der Fall ist, dann brat dir doch lieber ein Putenschnitzel o.ä.

Denk immer dran, dass du bei Dukan recht viel essen sollst. Spare nicht an eiweißhaltigen Nahrungsmitteln - ein "zu viel" gibt es da eigentlich gar nicht.:D

 

Danke Antii du hast ja so recht .
und dir engelsroswitha ein herzliches Dankeschön für das Rezept.
Wenn ich das richtig verstanden habe kann ich es an PG-Tagen essen.
Das werde ich mir dann Scheibchenweise einfrieren .Genial.

 

Ich kann verstehen, dass dich das mit den Proteinen verwirrt, deshalb habe ich mal ein paar Beispiele hinter meine Liste geschrieben:

> Stark verarbeitet sind grundsätzlich alle Fertigprodukte: Wurstwaren aller Art, Käse, Surimi usw. Dann noch alle Sojaprodukte, also auch Tofu, Tofuwürstchen etc. Und das bereits erwähnte Eiweiß-Pulver. Alles, was mehr als drei, vier Zutaten hat, ist in meinen Augen stark verarbeitet. Das heißt natürlich nicht, dass du diese Lebensmittel nicht essen kannst, aber du solltest immer die Zutatenliste im Blick haben.

> Also alle Milchprodukte, wobei es innerhalb der Milchprodukte auch noch mal Unterschiede gibt. Quark z.B. hat weniger KH als Joghurt und Buttermilch. Da musst du einfach mal im Supermarkt auf die Etiketten schauen und vergleichen. Auch bei unterschiedlichen Marken kann es innerhalb einer Fettstufe Unterscheide geben.

> Da ist zum einen natürlich alles an magerem Fleisch und Fisch von der Dukan-Liste, also Rind, Kalb, Geflügel......fetter Fisch, wie Lachs und Thunfisch, Meeresfrüchte, etc. Dann noch das Ei! Unser wertvollstes Lebensmittel - nicht nur für Dukaner!

 

Oh je engelsroswitha,
das wird dann aber eine sehr lange Liste

Hier ein paar Ideen:
Rinderfilet, Steakhüfte vom Rind, Tafelspitz, Tartar, Kalbsschnitzel, Schweinerücken (Karbonade), Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, Putensteak, Putenlachsschinken, Räucherlachs, Gravedlachs, Matjes natur, Räucherfisch (nicht in Öl eingelegt), Magerquark, Joghurt 0,1 % Fett (beides gibt es bei Edeka von Gut und Günstig), H-Milch (0,3 oder 1,5 % Fett), Exquisa Fitline Frischkäse, Hüttenkäse Magerstufe (ebenfalls Gut und Günstig), Thunfisch im eigenen Saft, Harzer Roller, Korbkäse, Haferkleie von Alnatura (gibt es bei dm), Hühnereier, Wachteleier, Geflügelwiener von Alnatura oder Böklunder, Lachsfilet natur (TK), Thunfischsteaks (TK), Garnelen natur (mit oder ohne Schale, TK), Tinetenfisch/Calamares/Pulpo (TK), Seelachsfilet ohne Panade, Regenbogenforelle, Nordseekrabben, Krebsfleisch, Miesmuscheln,.....

Ich finde es auch immer schwierig, jemanden zum Einkaufen zu schicken, der sich nicht so genau auskennt - aaaaabeeeeerr.....ich persönlich bin der Meinung, dass man eigentlich keine Ernährungsumstellung erfolgreich bestreiten kann, wenn man sich nicht ein wenig mit Lebensmitteln auskennt. So ein grobes Gefühl für die Nähstoffzusammensetzungen sollte man schon haben!

 

Bei uns gibt's im EDEKA die Haferkleie und Weizenkleie von Seidenbacher. Die finde ich persönlich super.

 

Na, das ist doch super, engelsroswitha ! Falls du noch Fragen hast - immer her damit! :D