Marias Tagebuch

Rezepte

Hallo Malene!

Sowohl der Thunfischsalat als auch der Blumenkohlauflauf haben prima geschmeckt.
Leider kann ich dir dazu die genauen Rezepte nicht geben, weil ich mehr oder weniger Pi mal Daumen gekocht habe und mich vom Inhalt meines Kühlschranks habe inspirieren lassen:
Nun eben die "ungenauen" Rezepte:

Thunfischsalat: (für 2 Personen)

1/2 Kopf Eisbergsalat putzen, schneiden, waschen, schleudern
1/2 Gurke in (halbe) Scheiben schneiden
2-3 Tomaten achteln (oder sechzehnteln)
1 Zwiebel in Ringe schneiden
1 Dose Thunfisch ohne Öl
alles auf 2 große Teller verteilen
Dressing aus Wasser, Salz, Süßstoff, Essig, etwas Balsamessig und etwas Oliveböl drüber verteilen

Griechischen Salat mache ich eigentlich genauso, nur nehme ich statt Thunfisch Fetakäse, Peperoni und ein paar schwarze Oliven

Blumenkohlauflauf: (für 2 Personen)
1 Blumenkohl in Salzwasser bissfest garen, abgießen
ca 1/8 l Milch mit ca 80 g Schinkenwürfel und
etwas geriebenen Gouda light erhitzen
Blumenkohl in eine feuerfest Form geben und mit der Milch-Käse-Schinken-Mischung übergießen, verteilen
einige Scheiben Mozzarella light drauflegen und bei 180° ca 20 Minuten überbacken

So, das war's!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit

Liebe Grüße,

Maria

 

Urlaub

So, ich melde mich dann mal für eine Woche ab.
Morgen in aller Herrgottsfrühe geht's dann los in Richtung Ostsee.
Wir fahren mit einem befreundeten Ehepaar. Da wird es sicher nicht ganz so leicht, mich ans Programm zu halten, denn wir müssen natürlich auf die anderen Rücksicht nehmen, was Essenszeiten und Restaurantauswahl betrifft.
Aber ich werde tun, was ich kann um im Programm zu bleiben, um, wenn schon nicht ab- dann wenigstens nicht zu viel zuzunehmen.
Am Montag in einer Woche erzähle ich euch dann, wie es mir ergangen ist.

Liebe Grüße,

Maria

 

Kein Neid

@ Maeggi

Hallo Heike!

Ja, es stimmt, ich habe in den ersten drtei Wochen schon gut 6 Kilo abgenommen.
Du musst aber folgendes berücksichtigen:

1. Habe ich einen wesentlich weiteren Abnahmeweg vor mir als du und bei meinem Übergewicht gehts meistens am Anfang etwas schneller (Ich beneide DICH, dass du insegesamt nur 7 Kilo abnehmen musst)

2. Ich habe auf Grund der Tatsache, dass ich jetzt Ferien habe, das sog. Turborogramm gemacht, wo's auch mittags keine KH gibt. Wollte mir bis Schulbeginn ein kleines "Polster" verschaffen. Danach wird das mit der Disziplin wieder weitaus schwieriger.

Also, Heike, "Neid" ist völlig unangebracht :) Ich bin sicher, es wird nicht lange dauern, bis du dein Ziel erreicht hast.
Ich wünsche dir einen schönen Tag, eine gute Zeit, bis ich aus dem Urlaub zurück bin und baldigen durchschlagenden Erfolg,

Sonnige Grüße aus Regensburg

Maria

 

Melde mich zurück!

Hallo zusammen!

Ich möchte mich eben mal schnell aus dem Urlaub zurückmelden.
Wir waren mit einem befreundeten Ehepaar an der Ostsee.
Das Wetter war im Großen und Ganzen recht ordentlich.
Ich konnte mich Gott sei Dank weitgehend an mein Schlank-im-Schlaf-Programm halten, zumindest was Frühstück und Abendessen betrifft.
Mittags hab ich meistens "normal" gegessen, einmal sogar Currywurst mit Pommes - ist schließlich nicht immer ganz leicht, in einem Schnellimbiss was Passendes zu finden.
Abends konnte ich dann eigentlich immer "programmgemäß" essen:
Entweder wir haben selbst gekocht: Dreimal gabs Steaks, zweimal gegrillt, einmal wegen Regen aus der Pfanne, ansonsten Salat mit Thunfisch etc. - Salat gabs natürlich als Beilage immer. :)
Auch Essengehen ist erstaunlich problemlos: Ich konnte jeweils statt der KH-Beilage Gemüse bzw. Salat bestellen. :)
Was ich mir nicht verkneifen konnte, war hin und wieder ein Gläschen Wein am Abend, aber auch hierbei blieb ich erstaunlich maßvoll.
Zudem haben wir bisweilen lange Spaziergänge unternommen bzw. waren ohnehin bei Besichtigungen stundenlang unterwegs.
Hierbei fällt mir noch etwas ein, worauf ich ziemlich stolz bin: Milchkaffee bzw. Cappuccino zwischendurch habe ich mir auch verkniffen, nur einmal gleich im Anschluss ans Mittagessen hab ich mir einen gegönnt - und da ist es ja schließlich erlaubt! :)
Ich hab zwar nicht wirklich ab-, zumindest aber auch nicht zugenommen.
Ich kann also rundum zufrieden sein.
Jetzt dann werden wir essen gehen. Ich möchte "unseren" Kroaten "testen": Eigentlich sollte es auch hier kein Problem sein, statt Reis und Pommes Gemüse bzw. Salat (vorzugsweise den leckeren Krautsalat ) zu bekommen! Mal sehen!

Ich wünsche euch allen einen schönen Tag und melde mich später wieder.

Liebe Grüße aus Regensburg an alle, die dies hier lesen und vor allem die, die mir auch schreiben.

Maria

 

Hallo zusammen, hallo Luzie!

Nun war ich mit meinem Tagebuch auch nach dem Urlaub recht nachlässig.
Aber irgendwie hab ich immer keine Zeit, genauer gesagt, keine Muße zum Schreiben. Immer nur ein paar Minuten um wenigstens schnell meine Nachrichten zu lesen. Immer ist irgendetwas los, will irgendjemand irgendwas von mir.
Drum nehme ich mir jetzt wenigstens ein paar Minuten Zeit zu schreiben, wie es mir die letzten Tage ergangen ist.
Noch fällt es mir leicht, mich an das Ernährungsprogramm zu halten, ich verzichte jetzt diese Woche meistens auch mittags auf KH, nachdem ich auf diesem Weg bisher recht gute Abnahmeerfolge verzeichnen konnte.
Aber nächste Woche beginnt dann das neue Schuljahr und dann werde ich, da bin ich mir ganz sicher, auch zu Mittag meine KH-Portionen benötigen. Aber ich wollte mir eben in der relativ stressfreien Zeit einen gewissen "Abnahmevorsprung" verschaffen, was mir ja letztlich auch gelungen ist.
Es braucht mich also niemand darauf hinweisen, dass es nicht richtig ist, so lange auf die mottäglichen KH-Portionen zu verzichten, das weiß ich selbst.
Woran es bei mir immer noch hapert: Ich schaffe es bisher nicht, den Sport in meinen Alltag zu integrieren. Zwar versuche ich, mich im Alltag mehr zu bewegen, statt Rolltreppe oder Aufzug die Treppe zu nehmen, den ein oder anderen Spaziergang zu unternehmen, aber um wirklich Sport zu machen, fehlt mir die Zeit, bzw. der Antrieb, oder wohl am ehesten der Partner, der mitmacht. dabei habe ich einen Vertrag in einem tollen Fitnessstudio, zusammen mit meinem Mann und auch meiner Tochter, aber beide lassen mich derzeit kläglich im Stich :(
Heute habe ich eine Freundin bei einem Spaziergang mit ihrem Hund begleitet. Wenigstens eine halbe Stunde flott gehen ist besser als nichts. Und diese Freundin habe ich dann gebeten, mich immer abzuholen, wenn sie nachmittags mit dem Hund geht und keine Ausrede von meiner Seite gelten zu lassen. Außerdem haben wir uns vorgenommen, wieder wenigstens einmal die Woche walken zu gehen. Mal sehen, was draus wird.
Ich bewundere immer vor allem dich, Luzie, wie du es schaffst, trotz deiner Arbeit, die ja, wie ich sehr gut weiß, gerade zu Beginn eines Schuljahres nicht gerade wenig ist, so viel Sport zu treiben, wie du das machst. Von dir sollte ich mir "eine Scheibe abschneiden", wie man bei uns sagt.
Nun wünsche ich allen, die meinen Erguss hier lesen, eine gute Nacht und für morgen einen schönen Tag und weiterhin viel Kraft und Durchhaltevermögen und dass sich weiterhin guter Erfolg einstellen möge.

Liebe Grüße an alle, die von mir gegrüßt werden wollen,

 

Zahnpflegebonbons

Bevor ich jetzt dann gleich ins Bett gehe, fällt mir noch eine Frage ein, die mich die letzten Tage schon mehrfach beschäftigt hat:
Es heißt, bei den 5-stündigen Essenspausen darf man NICHTS essen, nicht mal Gummibärchen (so stehts im Buch)
Jetzt ist es aber so, dass ich durch das stundenlange Fasten oft einen schlechten Geschmack im Mund bekomme und fürchte, Mundgeruch zu haben. Jetzt in den Ferien kann ich das relativ einfach durch Zähneputzen bereinigen. Was mache ich aber, wenn nächste Woche wieder die Schule beginnt? Nicht vorzustellen, wenn ich den Kindern nahe komme und aus dem Mund rieche!
Im Forum wurde geschrieben, dass es erlaubt sei, zuckerfreien Kaugummi zu kauen. eider mag ich aber keinen Kaugummi :(
Kann mir jemand sagen, ob ich statt dessen auch zuckerfreie Bonbons lutschen darf (z.B. Zahnpflegebonbons von Odol o.ä.)? Dadurch könnte ich nicht nur Mundgeruch vermeiden, sondern sogar das ein oder andere aufkommende Hungergefühl überwinden.
Vielleicht weiß jemand Bescheid.

Danke schon mal für eure Antworten,