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LowCarb Wahn?? Sind KH´s Monster???

Diskutiere LowCarb Wahn?? Sind KH´s Monster??? im Ernährung und Diät - Allgemeines Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo Zusammen, ich habe in letzter Zeit viel Zeit vorm PC verbracht und in Sachen Diät und Ernährung geforscht. Ob LOGI, GLYX, Dukan, Metabolic...

  1. Nurse74

    Nurse74 Guest

    Hallo Zusammen,

    ich habe in letzter Zeit viel Zeit vorm PC verbracht und in Sachen Diät und Ernährung geforscht.
    Ob LOGI, GLYX, Dukan, Metabolic Balance und wie sie nicht alle heißen alle sind sich einig immer sind die bösen Kohlenhydarte schuld daran das wir zu dick sind. Davon essen wir zu viele die führen dann zu überhöhter Insulinauschüttung und so weiter. Also das Mittel der Wahl. LowCarb egal wie das Kind nun getauft wird letzt endlich zielt alles darauf ab die KH zu reduzieren und mehr EW und Gemüse zu essen. Doch auch wenn das immer als unwahr dar gestellt wird, bin ich sicher viele können sich das gar nicht leisten. Angeblich kostet Gesunde Ernährung nicht mehr als ungesunde. (damit meine ich jetzt nicht Junk Food bei MD oder so) Wenn man nach Meinung der DGE stimmt das sicherlich. Richte ich mich nach dem was ich im Netz und in den Büchern lesen dann stimmt das nicht denn dann sind an allem die bösen KH´s schuld. Habt ihr mal die aktuellen Gemüse- / Salatpreise gesehen??? Da bezahlst du für ein bunten Salat so viel wie für Fleisch.
    Allein der pro Kopf verbrauch an Fleisch im Jahr nur in Deutschland im Jahr 2013 lag bei 61 Kilo über den Co2 Ausstoß und die Folgen davon will ich an dieser Stelle mal nicht sprechen. Wie lange soll das noch gut gehen? Der Fleischbedarf der herscht ist doch gar nicht mehr abdeckbar auf dauer.

    Gestern war ich Einkaufen. Ich gehe nun nicht grade zum teuersten Laden.
    Gurke 0,89 Cent
    Tomate 1,59 € (war grade ein Angebot)
    Salat Eisberg 0,90Cent sehr kleiner Kopf
    Kartoffeln 1,5 Kilo 1,79€
    Roma Salatherzen 1,09€ 2 Stück
    Paprika 3 set 1,29€
    Zucchini 1 Kilo 1,89€
    Äpfel verscheidene Sorten im Schnitt 2,22- 2,99€
    Orangen 1 Beutel 1,99€
    Clementinen 1,11€
    Trauben 3,99€
    TK Gemüse Mischung Kaisergemüse 1,79€ 750 gr.
    Buttergemüse 350 gr. 0,99Cent
    Fleisch
    das Preiswerte sind immer grobe Bratwürste 4 Stück 1,79€
    dann das übliche
    Hackfleisch 2,49€ Schwein 500gr.
    Schnitzel 2,99€ 500 gr
    Hähnchenschenkel 2,99€ 1 Kg
    Rinderroulade 7,99€ 3 Stück 500gr.
    Spaghetti - Barilla im Angebot 500 gr. 0,69 Cent
    Reis 500gr. 1,09€

    worauf ich hinaus will es muss doch irgendwie möglich sein, sein Gewicht zu reduzieren bzw. auch nach einer Abnahme halten zu können ohne es nur in einer bestimmten Weise zu tun. Was meint ihr ?
    Übrigens eins wusstet ihr das ein Dounut billiger ist als ein Apfel. Bedenklich oder?
     
    #1 Nurse74, 05.02.2014
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  3. Dukanhexe

    Dukanhexe Mitglied

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    Das ist ja eben der Wahnsinn, schlechte Produkte (Inhaltsstofftechn./Leere KH's, Zucker, Füllstoffe, künstl. Zusätze, G-Verstärker...) sind günstig und gute Ernährung wird immer teurer (habe den Eindruck, dass dies so ist WEIL der Verbraucher immer bewusster einkauft-was dem ganzen noch die Krone aufsetzen würde...aber das nur am Rande).

    Schade, denn gesunde Ernährung sollte für ALLE bezahlbar sein (auch in Bio-Qualität) ebenso wie der Wahnsinn mit der "2 Klassen-Gesundheits& Alters-Gesellschaft" aber das würde jetzt zu weit führen.

    Man muss wirklich mehr saisonal einkaufen, Reste sinnvoll verwerten, und evtl. Netzwerke knüpfen...was hast Du im Garten? Was ich?...Es gibt ja einige sehr gute Projekte in dieser Richtung

    Bin bei diesem Thema ganz bei Dir!

    Anmerkung: Versuche doch mal "gesundheitsbewusst" zu Mittag zu essen im klass. Imbissbereich, fast unmöglich...Salatdressings mit Zucker/Zusatzstoffen, zuviel Fette, fast nur leere KH's, totgegartes Gemüse ebenfalls in "lustigen" Saucen, Fleisch meist auch mit Gewürzmischungen gewürzt die Zucker, Geschmacksverstärker...enthalten...
    Da hilft nur vorbereiten und mitnehmen oder vor Ort zubereiten und Pausenzeit verlieren.
     
    #2 Dukanhexe, 05.02.2014
    Zuletzt bearbeitet: 05.02.2014
    Mariiechen gefällt das.
  4. Weiwei

    Weiwei Mitglied

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    Da hast du recht, Gurken und Blattsalate im Winterhalbjahr kaufen, ist echt eine teure Angelegenheit. Aber wie sieht es mit Wintergemüse aus? Kohl, Zucchini, u. co. sollten zurzeit erschwinglich sein.
    Oder du greifst auf TK Gemüse zurück, ist ohnehin manchmal die bessere Alternative, da man nie weiss, wie lange und wie das Supermarktgemüse schon lagert.

    Mir graut allerdings davor, falls die Zusatzsteuer für fettreiche Lebensmittel kommen sollte. Dann bekommst du Marshmellows immer noch hinterher geschmissen, aber für die gute Butter zahlst du ins Staatssäckel ein.
     
  5. Nurse74

    Nurse74 Guest

    Das dachte ich auch aber das ist mit nichten so. Kohlrabi so groß wie Mandarinen 49Cent, Wirsing Kilo 2€, usw.
    Klar kann man TK ware kaufen doch hast du mal geschaut was es da gibt? Zu mindest bei den meisten?
    Bei uns in der Gegend kann ich froh sein das ich eine Re---e habe wo wenn ich Glück habe (aber auch nicht immer ) so exotische Sachen wie TK , Lauch, Wirsing oder Rosenkohl größere Läden sind halt 20 Km weg da ist mit TK ware schlecht.
     
    #4 Nurse74, 06.02.2014
  6. Weiwei

    Weiwei Mitglied

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    Oje, bei TK Gemüse kaufe ich meist Rosenkohl oder Brokkoli. TK Champignons kannst du vergessen, die verwässern alles und Paprika ist meist mit "Stengel und Stiel gekeltert"
    15 km fahre ich auch zum nächsten grösseren Supermarkt, mit TK Tasche geht das meistens gut. Alternativ gibt es ja noch Bofrost und Co. Die sind aber auch nicht billig und man muss noch zugegen sein.

    Der Winter ist nun mal nicht die perfekte Gemüsezeit, aber Kopf hoch, bald gibt es wieder Spargel!
     
  7. karinla

    karinla Mitglied

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    zucchini hat noch keine saison - die fängt erst im juni an ;) - da gibt es zur zeit grosse preisunterschiede...

    wahrscheinlich ist es mit den angeboten bei obst und oder gemüse regional sehr unterschiedlich . hab gestern kohlrabi auch für 49 cent bekommen - aber knapp 700 gr. - da heisst für mich 4 tage vorspeise.
    den blattspinat kaufe ich zur zeit als TK, staudensellerie, fenchgel sind auch günstig . ab und an bekomm ich auch Pak Choi
    einen kleinen blumenkohl für 2,99 kauf ich nicht - da bin ich schon satt;)
     
    #6 karinla, 06.02.2014
  8. Weiwei

    Weiwei Mitglied

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    Ach ja richtig, Spinat hatte ich noch vergessen.

    Und Grünkohl, den aber aus der Dose.
     
  9. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Darf ich in dem Zusammenhang daran erinnern, daß mein Spargel-Tagebuch nach wie vor immer gerne neue Rezepte aufnimmt?!

    Mein Spargel-Tagebuch | Diät und Abnehmen Forum - Victu

    LG
     
    #8 Tauchbine, 06.02.2014
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 31.12.2015
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  11. Nurse74

    Nurse74 Guest

    @Wiewei, Ja, das ist mir klar darum ging es mir auch nicht, doch Spargel, den können sich die Menschen die sich jetzt das Gemüse nicht leisten können auch nicht leisten. Denn nur das etwas Saison hat heißt ja nicht das es preisgünstig zu haben ist. Es sei den man kann es selbst züchten.
     
    #9 Nurse74, 06.02.2014
  12. Lapeno

    Lapeno Mitglied

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    Mit deinen Paprika bist du ja noch günstig dran. Ich habe letzten 1,10 Euro für EINE Paprika bezahlt.
    Was du zu LowCarb sagst ist schon richtig. Es gibt aber auch Meinungen, die sagen, dass es völlig egal ist was du isst. Hauptsache du nimmst weniger Kalorien zu dir, als du verbrauchst um abzunehmen.
    Auch eine Logik, der man sich schwer entziehen kann finde ich :)
     
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