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Low Cab Brot - für die Dukan-Diät tauglich?

Diskutiere Low Cab Brot - für die Dukan-Diät tauglich? im Dukan Diät Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hallo, beim Durchstöbern des Internets bin ich auf ein Rezept eines Brotes gestoßen, wo ich mir nicht sicher bin, ob es auch für die Dukan-Diät...

  1. Riteltitel

    Riteltitel Mitglied

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    Hallo,

    beim Durchstöbern des Internets bin ich auf ein Rezept eines Brotes gestoßen, wo ich mir nicht sicher bin, ob es auch für die Dukan-Diät brauchbar ist. :?

    Rezept ergibt ca 950g-Brot:

    300g Magerquark , 6 Eier , 100g Mandeln gemahlen , 100g geschroteten Leinsamen , 5 EL Weizen-
    kleie , 2 EL Mehl , 1 Pck Backpulver , 1 TL Salz
    2 EL Sonnenblumenkerne zum bestreuen

    für den Geschmack kann man noch Kürbiskerne , Schinkenwürfel , Röstzwiebeln , Käuter , .....
    dazu geben

    Der Teig ist recht flüssig und das Brot feucht bzw. saftig. Der Teig wird in einer Kastenform bei
    150°C ca. 90 Min. gebacken.

    Ich habe es ausprobiert - schmeckt lecker.(blush) Aber nach den 2 Tagen, in denen ich das gegessen habe, habe ich wieder 500g zugenommen.(envy) Nun bin ich mir nicht sicher, ob dass am Brot liegt?

    Würde mich über Tipps und Ratschläge von Euch freuen!

    LG
     
    #1 Riteltitel, 06.09.2012
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  3. Sandi2203

    Sandi2203 Mitglied

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    Hallo Riteltitel!
    Also das Brot ist SICHER nicht Dukan tauglich, leider!
    Mandeln, Leinsamen, Kürbiskeren und Sonnenblumenkerne gehen nicht, die haben viel zu viel Fett.

    Vielleicht wenn du die Zutaten weg lässt, kann es was werden, außer der Geschmack leidet sehr darunter! Magere Schinkenwürfel, ein bisschen Röstzwiebeln und Kräuter gehen auf alle Fälle gut.
    Ach ja, Weizenkleie ist Tolleriert, also vorsicht, aber du könntest ja Hälfte Haferkleie und Hälfte Weizenkleie machen.

    So, jetzt hab ich das Rezept so richtig durcheinander gebracht ;), aber eventuell könnte es sogar noch gut sein.
     
    #2 Sandi2203, 06.09.2012
  4. Riteltitel

    Riteltitel Mitglied

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    Hallo Sandi2203,

    danke für Deine Antwort. Ich hatte es fast befürchtet!:( Es wäre ja auch zu lecker.

    Vielleicht versuche ich es mal mit Deinen Hinweisen. Ich esse eben gerne Brot, aber das von Dukan schmeckt nach gar nichts.

    LG
     
    #3 Riteltitel, 06.09.2012
  5. Sandi2203

    Sandi2203 Mitglied

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    Ich liebe auch Brot ;)
    Ich hab mir noch nie eins genehmigt seit ich Dukan mache, aber ich muss den Tisch verlassen wenn meine Familie Brot isst :(
    Der Brotverzicht ist das Schlimmste für mich!
    Ich hoffe das abgeänderte Brot wird doch noch gut.
     
    #4 Sandi2203, 06.09.2012
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