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Bis zu welchem GI ist ein Produkt Schlank im Schlaf-abendessentauglich? Also falls es sich nicht um Zucker, Fruchtzucker oder Mehl/Hülsenfrüchte handelt? Und in den Abendessensplan passt?!?

Gruß,

Anni

 

Dazu sagt Pape leider nix. Es ist halt Schlank im Schlaf und keine Glyx-Diät. Die Verwandtschaft der beiden Theorien und Systeme ist aber offensichtlich. Der Glyx ist entscheidend für den Blutzucker und damit auch für die Insulinproduktion. Er bemisst sozusagen, wie "böse" ein KH ist.

Schaut man sich die Glyx-Tabelle im unteren Bereich an (grün), dann finden sich fast alle von Pape erlaubten und verwendeten Gemüse - von sehr wenigen Ausnahmen abgesehen - im Bereich eines Glyx von 10-20. Ab 25 beginnen vermehrt die Hülsenfrüchte und Beerenfrüchte, die Pape nicht im Programm hat.

Wer auf der sicheren Seite sein will, der sollte einen Glyx von 20 nicht überschreiten, es sei denn Pape hat das Gemüse explizit erlaubt. Zumindest sollte man mit Glyx 30 (e.g Knoblauch) oder mehr, nicht seine 15g KH ausreizen, sondern wenn, dann nur in geringer Dosierung.

Sollte Pape irgendwann erklären, daß auch ein Glyx von 30 ok sei, dann müsste er nicht nur Bohnen sondern auch Erdbeeren zulassen. Oder er zeigt auf, wann und warum die Insulinwirkung nicht proportional zum Glyx ist.

 

Hallo,

Mehl am Abend ist nicht erlaubt, auch keine Semmelbrösel. Dann lieber etwas fettere Nüsse oder Saaten als Panade, falls man meint, nicht ohne auszukommen. Ich versuche abends nichts Paniertes zu essen, die Panade nimmt doch recht viel Fett auf, zusammen mit den Nüssen wirds dann gleich sehr viel Fett. Also lieber stille ich meine Panade-Gelüste zum Mittagessen mit "normaler" Panade als Abends "ums Eck" mit semigenialem Ergebnis.

Tagsüber ist es m.E. nicht so relevant, aber abends bin ich streng. Bei den Nudeln gestern Abend habe ich meinen Sohn testen lassen. Da will ich ungern ein Risiko eingehen.

Abends strenger, tagsüber lockerer. So halte ich es. Weil ich denke, dass der Schlüssel bei Schlank im Schlaf in der abendlichen Schmalkost begründet liegt.

Wenn er konsequent wäre, müsste er die Einschränkung mit dem Zucker anmerken, aber das passt in so ein Format nicht. Denn Zucker am Abend ist definitiv das No Go bei Schlank im Schlaf. Er hat ja auch nicht behauptet, dass Apfel oder Zucker im Kraut ok wäre. Es obliegt natürlich jedem selbst, auszuprobieren, ob die Prise Zucker (beim Kraut ist es definitiv mehr als eine Prise) im Kraut oder in der Salatsoße beim Abnehmen passt oder nicht. Ich verzichte wo es geht. Im Restaurant ist das eher schwierig, weil kaum ein Koch auf Zucker in der Salatsoße verzichtet.

Gruß,

Anni

 

Es sind genau 0 Gramm! Wer dennoch geringe Mengen benutzt, kann das auf eigene Gefahr tun, aber sollte anderen keinen Unsinn erzählen ;)

Wenn genau das in deinem Lebkuchengewürz drin ist und nur das, dann ist das ok. Gewürze werden bei Montignac gerne mit Glyx = 0 oder 10 geführt. Was aber Unfug ist. Sie wurden nur nicht gemessen und werden angesichts der ohnehin geringen Mengen als harmlos intepretiert. So auch von Pape. In den Schalen von Früchten sind auch keine gefährlichen KH.



Ich hatte letztens ein Lebkuchengewürz in der Hand, da stand gar nix drauf. Ich befürchte aus gutem Grund ;)

 

Es spricht eigentlich Nichts dagegen, aber Pape hat pauschal Früchte verboten und auf Diskussionen zum Glyx lässt er sich offenisichtlich nicht ein. Sie sind also verboten. Man kann also als regeltreuer SIS-Anwender, die Glyx-Tabellen nur heranziehen, wenn Pape etwas nicht bereits explizit verboten oder erlaubt hat.