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Leichte Muffins

Diskutiere Leichte Muffins im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Low-Fat-Muffins (weniger als 30 % Fett) Zutaten für 12 Stück: 180 g (Vollkorn)mehl 120-150 g Zucker (je nach Geschmack) 2 Teel....

  1. Schnitte86

    Schnitte86 Mitglied

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    Low-Fat-Muffins (weniger als 30 % Fett)

    Zutaten für 12 Stück:
    180 g (Vollkorn)mehl
    120-150 g Zucker (je nach Geschmack)
    2 Teel. Backpulver
    1-2 Eier
    180 g Vanillejoghurt

    (wahlweise auch mit kakaopulver drin)

    Zubereitung:
    Alle Zutaten miteinander verrühren, in die Förmchen füllen und ca. 15 Min. bei 180° backen.
     
    #1 Schnitte86, 06.03.2008
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  3. stefan

    stefan Mitglied

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    Hmmm, ich liebe Muffins. Mit Vanillejoghurt schmecken Sie bestimmt super lecker.
    Probiere ich mal aus.
     
  4. Schnitte86

    Schnitte86 Mitglied

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    Durch den Joghurt werden sie auch schön flockig;)und sind nicht so trocken
     
    #3 Schnitte86, 06.03.2008
  5. Laureen

    Laureen Mitglied

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    Ich denke ich werden den Teig mal als Boden für einen Erdbeerkuchen nehmen und statt zucker Süßstoff... müßte doch gehen oder?
     
    #4 Laureen, 08.06.2009
  6. Bernd

    Bernd Super Mod
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    Ja, ist im Prinzip nix anderes als ein Rührkuchen.

    Hab übrigends ein Rezeptbuch daheim für Muffins. Da sind über 130 Rezepte drin.

    Muffins sind einfach nur Genial !

    Gruß
    Bernd
     
  7. Laureen

    Laureen Mitglied

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    Ich bin ständig auf der Suche nach KH und Fett-arme Kuchenböden, damit ich ab und an Ostkuchen machen kann, ich liebe Obstkuchen....
     
    #6 Laureen, 18.06.2009
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    Hi
    guck dir mal die passende Kategorie an.

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Leichte Muffins

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