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Leckere Ideen fürs Brunchen?

Diskutiere Leckere Ideen fürs Brunchen? im Themen des Alltags Forum im Bereich Alles was uns sonst noch bewegt; Halli Hallo, hat jemand gute Ideen fürs Brunchen... ? Würd gern so kleine Snacks, Häppchen oder sowas dazu machen... (ich halte mich natürlich an...

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  1. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    Halli Hallo,

    hat jemand gute Ideen fürs Brunchen... ?
    Würd gern so kleine Snacks, Häppchen oder sowas dazu machen...
    (ich halte mich natürlich an meine Punkte, also bitte nichts mit mega Kalorien :LOL: )

    Dankeön :*
     
    #1 xxbeautyxx, 01.07.2014

  2. Anzeige

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  3. FrauEigensinn

    FrauEigensinn Mitglied
    Mitarbeiter Moderator

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    Das Netz bietet dir so viele Vorschläge für fingerfood, einfach mal googeln.

    Ein kleiner Tipp von mir, das Rezept geisterte schon mal durch das Forum und diese Rollen sind superlecker und nicht sehr kalorienreich:

    Lachsrolle
    · 225 gr Blattspinat (TK)
    · 4 Eier
    · 200 gr Doppelrahmkäse
    · ½ Zitrone
    · 250 gr Räucherlachs
    · Salz, Pfeffer, Muskat
    · 1 Bund Dill
    · Backpapier

    Spinat auftauen und das Eigelb mit Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Spinat gut ausdrücken, zusammen mit der Eimasse pürieren, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter die Eimischung heben. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verstreichen. Bei 200°C im Ofen O+U Hitze 10-12 Minuten backen.

    Den fertigen Teig stürzen mit einem Küchenhandtuch abdecken und das Blech drehen. Backpapier abziehen und den Frischkäse mit geh. Dill, Zitrone, Salz und Pfeffer mischen. Die Masse auf den Teig verstreichen dann mit Lachsscheiben belegen. Das Ganze vorsichtig aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren in Scheiben schneiden.
    Die geschnittenen Scheiben kann man so oder auf Baguettescheiben servieren!
     
    #2 FrauEigensinn, 01.07.2014
    ich will und Aniko gefällt das.
  4. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    #3 xxbeautyxx, 01.07.2014
  5. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Hi beauty,

    das klingt nicht nur lecker, das ist soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo lecker.

    Und SO sieht die Rolle aus:

    lr.jpg
     
    #4 Tauchbine, 01.07.2014
    Vreneli, gingeri, Zoé245 und 2 anderen gefällt das.
  6. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    :wideyed::wideyed::hungry::hungry::hungry::hungry: wow! Sieht aus wie gemalt! Hast du die gemacht?
     
    #5 xxbeautyxx, 01.07.2014
  7. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Nein, DIE nicht, DIE ist aus dem www

    Aber ich habe die Rolle schon mehrfach gemacht. Optisch und geschmacklich der absolute Hammer...
     
    #6 Tauchbine, 02.07.2014
  8. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    Ich mach Wraps mit Hähnchenstreifen und viel Salat! Die kann ich mir auch leicht in Punkte umrechnen!
    Ein paar selbstgemachte Brotaufstriche & Dips mit Gemüsestreifen!
    Vielleicht noch nen Beeren-Smoothie zum Nachtisch.
    Ansonsten ganz normal Wurst, Käse, Brötchen usw :)
    Glaub dann gibts abends nur noch nen Salat :LOL:
    Ich mach Fotos , wenn ich alles fertig habe... später noch bissl was einkaufen dafür... und evtl fang ich dann schon bissl an vorzubereiten! :)
     
    #7 xxbeautyxx, 02.07.2014
  9. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Und wann sollen wir da sein?????;)​
     
    #8 Tauchbine, 02.07.2014
    xxbeautyxx gefällt das.

  10. Anzeige

  11. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    Morgen um 10! :LOL: :kiss:
     
    #9 xxbeautyxx, 02.07.2014
    Glizza gefällt das.
  12. xxbeautyxx

    xxbeautyxx Guest

    werd noch nen Obstsalat machen, da werd ich dann viel von essen :D
    (Natürlich nur das Obst, das keine Punkte hat )...

    Ich liebe es so etwas vorzubereiten! :)
     
    #10 xxbeautyxx, 02.07.2014
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