Leckere Frikadellen

Ich mag es auch nicht so scharf, hab einfach mehr normale Gewürze genommen, damit kann man ja viel variieren und es ist trotzdem lecker gewesen und nicht so scharf :)

 

gute Idee, Phantomin (y) super, dass Du das mal nach oben geschubst hast. Hab hier schon davon gelesen und das Rezept gesucht.....und da isset nu.....

Werde ich ganz sicher bald ausprobieren.....evtl. mit Putenhack, datt iss doch sonst immer reichlich trocken *gg*

Lieben Gruß
Ela(f)

 

Die Buletten mach ich schon lange so, sie schmecken besser, als die normalen, mit Brötchen gemachten.(h)
Aber hat jemand mal die Nährwerte von diesem Leckerschmecker???(pizza)

 

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Ich esse auch nicht gerne scharf, also würze ich so, wie ich es mag, aber die schmecken so lecker, das sollte man ausprobieren. Ich mach die Buletten seitdem nur noch so und meine Kinder mögen sie mehr, als die normalen.

 

diese "unmengen" von gemüse in der frikadelle sind eine gute idee, um sie locker zu bekommen und insbesondere den fettgehalt von hackfleisch und ei zu "verdünnen". tartar ist zwar relativ fettarm, aber mancher nimmt auch ganz normales rinderhack mit ca. 10-15g F/100 oder gar gemischtes hack und dann ist verdünnen angesagt, damit man auch noch auf eine sättigende menge kommt.

ich werds mal probieren, obwohl ich kein freund von Zuchini bin.

 

Hi Frank,

so in Scheiben weich gedünstet, sind Zucchini auch nicht sooo meine Welt,
aber geraspelt und zusätzlich mit Kreuzkümmel gewürzt in Frikadellen oder Zucchinipuffer ...
schmatz ;-)

 

Sooo, komme grad aus der Küche mit den frisch gemachten Frikadellen! SUUUUUUUPER lecker! nur hatte ich probleme beim wenden, da fallen die gern auseinander!
und kein bischen scharf!