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Lecker gefüllte überbackene Paprikaschoten

Diskutiere Lecker gefüllte überbackene Paprikaschoten im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hier ein super Eiweißrezept für abends mit viel Käse: Zutaten für 2 Personen: 2-3 Paprikaschoten (Farbe nach Geschmack), 150 g Käse...

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  1. lecker

    lecker Mitglied

    Dabei seit:
    06.06.2008
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    1
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    Hier ein super Eiweißrezept für abends mit viel Käse:

    Zutaten für 2 Personen:

    2-3 Paprikaschoten (Farbe nach Geschmack),
    150 g Käse (geraspelt),
    2 Zucchini,
    etwas Öl zum anbraten.

    Zubereitung:

    P-Schoten halbieren und entkernen, Zucchini in Stücke schneiden. Zucchini in heißem Öl anbraten und mit S+P und Paprikapulver würzen. 100 g Käse unterheben und zerlaufen lassen. Die Masse in die P-Schoten füllen, restlichen Käse drüber und im Backofen bei 180 °C gold-braun überbacken. Lecker

    PS: Man kann auch weniger Zucchini nehmen und das mit Hack austauschen.
    Wer es fruchtiger mag kann auch eine Tomaten zufügen und mit anbraten.

    Viel Spaß beim Ausprobieren. Lecker
     
    #1 lecker, 09.06.2008
    2 Person(en) gefällt das.

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  3. wiecky

    wiecky Mitglied

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    Hört sich lecker an, werd ich gleich mal ausprobieren!
    Danke!!!
     
    #2 wiecky, 27.01.2012
  4. Blackparagon

    Blackparagon Mitglied

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    Schon Notiert *zwinker* Danke
     
    #3 Blackparagon, 27.01.2012
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Lecker gefüllte überbackene Paprikaschoten

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