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Lachsfilet auf Gorgonzola Spinat

Diskutiere Lachsfilet auf Gorgonzola Spinat im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Leckeres Rezept für abends...selbst ausgedacht und super lecker! Rezept für 3 Personen 2 Päckchen TK Spinat mit Gorgonzola(Iglo)nach Wunsch auch...

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  1. Snowi

    Snowi Mitglied

    Dabei seit:
    07.03.2013
    Beiträge:
    1
    Zustimmungen:
    2
    Leckeres Rezept für abends...selbst ausgedacht und super lecker!

    Rezept für 3 Personen

    2 Päckchen TK Spinat mit Gorgonzola(Iglo)nach Wunsch auch ohne Gorgonzola
    3 TK Lachsfilets
    1 EL Olivenöl
    Salz, Pfeffer
    5-7 Cocktailtomaten
    Salat-Körnermix

    geriebenen Käse Light(nicht zuviel)


    Zubereitung ca. 10-15 Min.

    Spinat auftauen (z.b.Mikrowelle)

    währenddessen die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit einem EL Olivenöl von beiden Seiten anbraten.

    Cocktailtomaten vierteln

    augetauten Spinat in einer Auflauform verteilen

    gebratene Lachfilets in Abständen auf dem Spinat verteilen

    Cocktailtomaten zwischen und um die Lachsfilets verteilen

    ca. einen oder anderthalb EL Salatkörnermischung drüberstreuen

    Mit ein wenig geriebenen Käse Light bestreuen

    20 Min. auf 200 Grad O/U-Hitze in Backofen

    Dazu passt Salat.


    Sehr lecker hat auch meinem Mann und Sohn sehr gut geschmeckt
     
    #1 Snowi, 07.03.2013
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