Kurzzeitfasten wird meine nächste Ernährungsumstellung

Hallo, also ich ignorier das einfach mit dem schwarzen Kaffee pur. Ich trinke meinen morgendlichen Kaffee mit etwas Sojamilch und ein Tablettchen Süßstoff. Hat mir bis jetzt nicht geschadet, ich nehme prima ab. Zum Thema Almased: Ich habe auch noch eine volle Dose im Schrank, aber seitdem ich 16/8 durchziehe, habe ich überhaupt kein Bedürfnis mehr, Almased zu mir zu nehmen. Es ist zwar ein sehr gutes Pulver, ich habe es oft benutzt, aber dann doch lieber einen Green Smoothie mit echten Lebensmitteln drin.

 

Hallo Motiviert!

bezüglich der Süßstoffe scheiden sich ein wenig die Geister. Es gibt da solche und solche Studien und als so wirklich bewiesen gilt bislang weder, dass Süßstoffe schädlich sind, noch, dass diese unbedenklich wären. Allerdings finde ich, dass es recht gute Indizien und theoretische Überlegungen gibt, die einen eher vorsichtig machen sollten.
So ähnlich ist das auch hinsichtlich des Hungergefühls. Auch da gibt es Behauptungen und - wenn ich mich richtig erinnere - Untersuchungen, die beide Aussagen stützen. Immerhin auf den Insulinspiegel des Menschen hat Süßstoff laut mehrerer Studien keinen Einfluss.

Ich persönlich würde aber trotzdem die Finger davon lassen. Vor allem, weil ich aus eigener Erfahrung und von diversen Rückmeldungen, die ich bekommen habe, sagen kann, dass das mit den ungesüßten Getränken vor allem eine Gewöhnungssache ist.
Du wirst nämlich ziemlich schnell feststellen, dass viele Getränke ungesüßt plötzlich einen ganz neuen Reiz entfalten und Geschmacks-Nuancen offenbaren, die man bis dahin oft gar nicht wahrgenommen hat.
Gerade bei Tee und Kaffee sagen viele Menschen, er sei ihnen zu bitter. Dabei kommt es so entscheidend auf die Zutaten und deren Zubereitung an. Beispiel grüner Tee: Jeder, der diesen bitter findet, sollte sich mal einen guten japanischen Sencha / Shincha oder Gyokuro im Tee-Fachhandel kaufen und diesen mit nur 50 oder 60°C heißem Wasser aufbrühen. Das hat geschmacklich nicht einmal ansatzweise etwas mit dem zu tun, was man in Teebeuteln kauft und dann mit (fast) kochendem Wasser übergießt.
Auch bei Kaffee / Espresso kann ich nur empfehlen, mal ein paar unterschiedliche Varianten zu probieren. Auf dem Gebiet kenne ich mich weniger aus, aber bei einem Freund, der absoluter Kaffee-Enthusiast ist durfte ich mal ein wenig probieren. Die Unterschiede sind wirklich gewaltig!

Bezüglich deiner Almased-Kur hätte ich keine Bedenken. Zumindest dann nicht, wenn du damit nicht deutlich unter deinem Kalorienbedarf bleibst. Sofern du da auf mindestens 70 bis 80 % des Tagesbedarfs (nicht Grundumsatz!) kommst, kannst du das ruhig erst einmal zu Ende machen. Liegst du deutlich darunter, kann das hingegen sehr negative und auch langfristige Auswirkungen auf deinen Stoffwechsel haben.

Ich wünsche dir in jedem Fall viel Erfolg und mit Hinblick auf deinen Thread-Titel drücke ich die Daumen, dass das Kurzzeitfasten nicht nur deine 'nächste', sondern vor allem deine letzte Ernährungsumstellung wird. ;-)

Viele Grüße,
Daniel

 

Hallo Motiviert,

bezüglich des Süßstoffes ist meine These probiere es aus. Ich persönlich kann, seit ich vor 13 Jahren mit dem Rauchen aufgehört habe, nicht ohne mein morgendliches Zuckerfreies Pfefferminzbonbon auf der Fahrt zur Arbeit auskommen. Mein Körper hat hier beim Kurzzeitfasten nicht gemeckert.

Meine Meinung hier ist, dass wie bei so vielen Dingen jeder Körper anders reagiert. So wie nicht jede Diätform bei jedem den selben Effekt hat, ist es meine Meinung, dass die widersprechenden Beobachtungen auch hier ein Zeichen dafür sind, dass der eine Körper mit Süßstoff mit Insulinausschüttung reagiert, der andere wiederum nicht.

Aber es ist auf jeden Fall auch einen Versuch wert mal eine Zeitlang mal einfach pur zu probieren. Ich konnte früher Kaffee nur mit viel Milch und noch viel mehr Zucker trinken. Seit dem ich kurzzeitfaste trinke ich ihn nur noch schwarz und es ist wie Daniel es beschreibt: Es ist erstaunlich wieviele Nuancen die unterschiedlichen Kaffeesorten bieten, die mir vorher entgangen sind. Inzwischen schüttelt es mich, wenn ich süßen Kaffee trinke und auch meinen Espresso genieße ich inzwischen pur.

Viele Grüße - Ralf

 

Hallo :-)

ich bin noch ganz neu hier und hoffe es ist ok, wenn man einfach so ungefragt dazwischen plappert ;-)
Seit ein paar Tagen beschäftige ich mich mit dem Kurzzeitfasten, habe gestern das super tolle Buch dazu gelesen und bin gestern auch ganz spontan gestartet.
Da ich nicht zuviel Umstellungen auf einmal möchte, süsse ich meinen Tee nach wie vor mit Stevia und hoffe, daß es trotzdem funktioniert. Hat jemand Erfahrungen damit?
Nach jahrelangenKasteiungszwängen freue ich mich, mal wieder mit Appetit essen zu können und bin voller Motivation gestartet.

Ich bin gespannt.
GlG

 

Guten Morgen,

die 14 Stunden waren um und ich hatte keinen Hunger, also werde ich dann doch mit 16 Std starten, zumindest jetzt am Woe ich wünsche allen einen schönen Tag.

 

Hallo Binleinsumsum,
herzlich Willkommen bei den Kurzzeitfastern :) und einen guten Start!