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Kürbis- Orangen- Waffeln

Diskutiere Kürbis- Orangen- Waffeln im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten für 4 Portionen 150 g Butter oder Magarine 50 g Zucker 4 Eier 300 g Natur-Joghurt 400 g Mehl 1 Tüte/n Backpulver 1...

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  1. Dotty72

    Dotty72 Mitglied

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    Zutaten für 4 Portionen
    150 g Butter oder Magarine
    50 g Zucker
    4 Eier
    300 g Natur-Joghurt
    400 g Mehl
    1 Tüte/n Backpulver
    1 Prise Salz
    200 g Kürbisfleisch, geraspelt
    200 ml Orangensaft
    Puderzucker

    Zubereitung
    Zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die Eier trennen. Eigelbe und Joghurt mit der Fett – Zucker - Creme verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben. Geraspelten Kürbis und Orangensaft zufügen. Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeln backen, mit Puderzucker bestreuen.
     
    #1 Dotty72, 31.08.2009

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