Gesund abnehmen Kriwos Abnehm- und Haltetagebuch

Vielleicht auch Seelenverwandte ?

Also, Kohlrouladen ohne Schweinehack schmecken absolut genau so gut, der Meine hat keinen Unterschied bemerkt . Fein waren die !
Und heute gibt es tatsächlich Fisch - wir fahren nach Kiel und können dann da wieder bei dem Sylter Fischrestaurant essen. Und zum Abend gibt's dann Räucherfisch und Brote.
Für nächste Woche ist auch schon Fisch eingeplant : Ein Bekannter räuchert selbst, und wir haben eine Forelle und einen Saibling bestellt.
Jetzt muss ich nur noch die Zutaten für die Pizza am Sonntag einkaufen ohne dass mein Lieblingsmann merkt, dass ich da Rindersalami kaufe .

So, jetzt muss ich mich "stadtfein" machen. Ein schönes Wochenende wünsch ich!

 

So, diesmal hab ich meinen Plan selbst umgeworfen: Morgen wird es keine Pizza geben, sondern Kürbispüree mit Hack. wieder mal mit Rind statt mit dem Mett wie im Original-Rezept, aber ich denke, das wird trotzdem schmecken .

Heute Abend sollen wir nun zum Eisbeinessen, aber ich würde mich genau so gerne auf der Couch zusammenrollen und mir ein schönes Buch schnappen und eine Tasse Tee oder einen Becher Punsch . Hach ja, man hat das nicht leicht .

Wenn es bei Euch genauso griesegrau ist wie hier macht es Euch gemütlich - und sollte die Sonne scheinen geht raus und genießt sie!

 

Es war ja schon immer so: Wenn man eigentlich gar keine Lust hat aus dem Haus zu gehen, werden das oft die schönsten Abende .

Also gestern war richtig gut. Die Eisbeine waren extrem klein (ich mag diese Monsterteile auf dem Teller nicht ) und die leckersten, die ich seit Ewigkeiten gegessen habe. Dazu ein ganz feines Erbspüree und Sauerkraut das genau richtig war, nicht zu süß und nicht zu sauer .
Und die Stimmung war supergut, nur der Schallpegel war bei rund 90 Leuten leider zeitweise so dass man sein eigenes Wort nicht verstehen konnte. Gab sich aber schlagartig, als das Essen kam, da herrschte dann "gefräßige Stille" .
Der Wirt, der das Eisbeinessen ausgerichtet hat, hatte damals auch das Catering bei unserer Hochzeit. Wir konnten also schon etwas Gutes erwarten. Und wurden nicht enttäuscht .

Heute ist es draußen wie gestern. Grau, nass, novemberlich. 'Regnerisch' sagt die Wetteranzeige auf meinem Laptop. Das Wort hab ich schon ewig nicht mehr gehört - merkwürdig, wie Wörter aus der Mode kommen können. Dabei trifft das ganz genau. Regnerisch. Macht aber nichts, ich will nachher trotzdem mal raus. Und Regen soll ja gut sein für den Teint .

Genießt den Sonntag wie und wo auch immer !

 

So, das Kürbispüree ist auch mit Rinderhack genauso gut, sehr schön. Ich hatte das schon zwei Jahre nicht mehr gemacht (hatte das Rezept verkramt ) und weiß jetzt wieder: Da steht 4 Portionen, und das sind auch 4 Portionen... Aber ich hab es mit einer kleinen Menge getestet, man kann das auch einfrieren. Mach ich also auch mit den zwei Restportionen, Herr Kriwo mag nicht gern zwei Tage hintereinander das Gleiche...

Vorhin hab ich den Schokoladenkuchen nach periperi s Rezept gebacken. Der war so lecker! Eigentlich wollte ich nur ein halbes Stück probieren, aber irgendwie ist das jetzt ganz verschwunden . Den größten Teil vom Kuchen werd ich morgen meinem Mann in die Firma mitgeben, sonst landet der noch komplett auf meinen Hüften. Und mein Froster ist voll. Die Mitarbeiter freuen sich bestimmt.

Heute gibt es mal wieder Pellkartoffeln mit Quark. Da werd ich mich mal ein wenig mit der Butter zurückhalten - ich liebe Kartoffeln mit Butter...
Aber ich liebe ja auch den Quark . Also.

Schönen Abend rundum!

 

periperi , der würde zu Hause verrückt werden . Das Schöne ist, dass er sich die Zeit, die er noch in der Firma zubringt, ja aussuchen und einteilen kann, aber ganz ohne könnte er nicht. Er behauptet ja immer, zu Hause müsste er Fenster putzen und Hemden bügeln, aber das ist natürlich Quatsch und das meint er ja auch nicht ernst. Aber zu Hause sitzen und nicht zu wissen, was in seiner Firma abläuft - geht gar nicht . Und das wird immer seine Firma bleiben, ist sowas wie sein Baby.

Sowas gibt es offenbar öfter. Der Mann, von dem wir unser Haus gekauft haben, war selbständiger Elektriker im Hamburg, hatte die Firma seinem Sohn übergeben. Und dann hat es ihn völlig fertig gemacht, wenn er morgens um 9 noch Fahrzeuge auf dem Hof sah, wenn die noch nicht auf irgendwelchen Baustellen waren... Darum war der seinerzeit mit seiner Frau hierher gezogen. Und er wollte auch nicht zurück nach Hamburg, sondern in wärmere Gefilde, hat deshalb an uns verkauft.
Ich glaube, wir müssten hier auch wegziehen, und das kommt ja überhaupt nicht in Frage .

Ich weiß - und dabei ist das so lecker! Natürlich hab ich die Butter nicht ganz weggelassen, aber ein halbes Pfund war es nicht .
Insgesamt bin ich gestern auf 81% gekommen, und da war der Schokoladenkuchen schon drin .
Heute Abend werde ich die Pizza machen, die ich ja schon für Sonntag geplant hatte . Sind ja nicht gerade wenig Kalorien, aber weil ich für heut Mittag noch Kartoffeln und Quark habe ist das alles im grünen Bereich.

periperi , den Kürbis hatte ich 1:1 mit Kartoffeln gestampft, mit Milch, eben wie Kartoffelpüree. Hackfleisch mit Zwiebel krümelig gebraten und mit Barbecuesauce abgelöscht, in eine Auflaufform gegeben, Püree darüber verteilt, Butterflöckchen drauf, mit etwas Käse bestreut überbacken. Und als Topping geröstete Zwiebelringe obendrauf - alles andere als ein Babybreichen ! So mag es auch Herr Kriwo, sonst mag er "das mehlige Zeug" nicht...

 

Hat es etwas Anrüchiges, wenn ich sage, ich steh auf Jungfrauen ?

Unsere Forelle kriegen wir erst morgen. Also, wenn der Meine jetzt auch noch gebratenes Hack ablehnen würde, sähe es auf unserm Speisezettel wirklich sehr eintönig aus. Aufläufe aus Hackfleisch mit allen möglichen Gemüsevarianten retten mich immer. Oder Hackbraten. Oder Königsberger Klopse - eigentlich alle Varianten von Hack. Heute gibt es aber Nackenbraten und Rahmwirsing aus dem Froster . Fischstäbchen werd ich mir mal für nächste Woche merken! Frischen Fisch kriegt man ja hier jetzt auch kaum noch. Dorsch und Hering dürfen nicht gefangen werden, und Butt ist mit seinen vielen Gräten überhaupt nichts für den Meinen. Schade eigentlich.

Heute Nachmittag ist Pilates, da kommt zum ersten Mal meine neue Matte zum Einsatz. Bin ja mal gespannt, wie die ist, ist viel dicker als meine alte. Da kann ich ja vielleicht sogar auf der Seite liegen, ohne dass meine gereizten Sehnen am Trochanter sofort protestieren .
Dieses Wabbelkissen hab ich aufgepustet. Bis jetzt gelingt es mir allerdings noch nicht mal wirklich, da freihändig drauf zu stehen .
Na, Übung macht den Meister .

So, jetzt muss ich erstmal zum Markt, ich brauch Kartoffeln (Ihr wisst ja, der Norddeutsche an sich...). Schönen Tag rundum!

Übrigens hab ich im Reformhaus ein fertiges Dinkelkissen in passabler Größe bekommen