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Krautsalat zum grillen mittags

Diskutiere Krautsalat zum grillen mittags im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten 1 großer Kopf Weisskohl / große Schüssel 6 Teelöffel Salz, Pfeffer, Maggi 1 große Gemüsezwiebel Essig Öl für ganz harte...

  1. Bärbel

    Bärbel Mitglied

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    08.11.2007
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    Zutaten

    1 großer Kopf Weisskohl / große Schüssel

    6 Teelöffel Salz, Pfeffer, Maggi

    1 große Gemüsezwiebel

    Essig

    Öl

    für ganz harte Fälle kann man anstatt Öl, auch 80% Salat Mayo oder Sahne nehmen


    Zubereitung

    Den Weisskohl ganz fein raspeln, wenn es eine große Schüssel voll wird,
    werden 6 Teelöffel Salz dazu gegeben.( Kleinere Schüssel brauchen nur 5Teel.Salz ) Mit Pfeffer auch nicht grade sparen. Nach Geschmack halt würzen.

    Gemüsezwiebel auch fein raspel oder fein in Streifen schneiden und auch drunter mengen, mit Maggi ebenfalls abschmecken.

    Große Schüssel Kraut mit ein bißchen mehr Essig und Öl würzen, je nach Geschmack. Bitte immer abschmecken !!!!

    Wie schon erwähnt, für die ganz harten Fälle mit Mayo:

    anstatt des vielen Öl, kann man auch 80% Mayo nehmen, ca. 1 kleines Glas und wenn es nicht reichen sollte, dann noch ein halbes Glas dabei und ein bißchen Öl für die Geschmeidigkeit:D
    Ansonsten kann man auch Sahne nehmen, dort aber bitte aufpassen, das der Krautsalat nicht zu flüssig wird. Wer keine Mayo nehmen möchte.

    Also, ich hoffe, der wird Euch schmecken zum Grillfleisch :rolleyes:
     
    #1 Bärbel, 24.02.2008
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