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Köttbullar - Finnische Hackfleischbällchen

Diskutiere Köttbullar - Finnische Hackfleischbällchen im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Für 2 Portionen: 500g Tatar 1 Ei 100ml Rama Cremefine 1 kleine Zwiebel 100ml Wasser (oder weniger, der Teig soll nicht matsch werden) Salz,...

  1. Abnehmen Gast 60822

    Abnehmen Gast 60822 Guest

    Für 2 Portionen:

    500g Tatar
    1 Ei
    100ml Rama Cremefine
    1 kleine Zwiebel
    100ml Wasser (oder weniger, der Teig soll nicht matsch werden)
    Salz, Pfeffer
    1 Prise Zucker

    Für die Soße:
    100ml Rama Cremefine
    1 kleine Dose Champignons
    300ml Fleischbrühe
    2 EL Mehl
    Salz, Pfeffer

    Die oberen Zutaten alle komplett vermengen zu einem schönen Teig. Eine halbe Stunde ruhen lassen und dann mit feuchten Händen kleine 3cm Bällchen formen.

    In der Pfanne die Bällchen rundherum braun anbraten.

    Für die Sauce alle Zutaten verquirlen und aufkochen lassen, leise weiter köcheln, bis die Sauce eine sämige Konsistenz erreicht hat. Die Fleischbällchen einlegen und heiß werden lassen.

    Nährwerte pro Portion:
    580 kcal, 14,6 g KH, 29g Fett, 64,7g Eiweiss

    Für mittags:
    Mit Preiselbeeren reichen, dazu Pommes oder Kartoffeln oder Brei.
     
    #1 Abnehmen Gast 60822, 31.10.2010
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  3. Gloria

    Gloria Mitglied

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    schmecken die auch wirklich so wie bei ikea? *ggG* ich liebe köttbullar.....
     
  4. Abnehmen Gast 60822

    Abnehmen Gast 60822 Guest

    Musst du ausprobieren! ;-)
     
    #3 Abnehmen Gast 60822, 31.10.2010
  5. Gloria

    Gloria Mitglied

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    erst musst du das sagen ;)
     
  6. Abnehmen Gast 60822

    Abnehmen Gast 60822 Guest

    Bei Ikea gibts "Industriefrass", :D sie schmecken natürlich besser selbstgemacht!
     
    #5 Abnehmen Gast 60822, 31.10.2010
  7. Gloria

    Gloria Mitglied

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    na gut. danke für das rezept... bin total gespannt.....
     
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  9. Moka

    Moka Mitglied

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    Das Rezept hört sich wirklich lecker an, das werde ich ausprobieren.
    Bei dem Nutella-Gugelhupf musste ich fast sabbern und mir fiel ein, dass ich von meiner Nachbarin ein Stück Käsekuchen bekommen habe, welches im Kühlschrank liegt und eigentlich mein Nachtisch heute Mittag werden sollte. :wand:
    Nun muss ich bis morgen warten.
    Danke und liebe Grüße - Monika
     
  10. Abnehmen Gast 81475

    Abnehmen Gast 81475 Guest

    Das werde ich mal ausprobieren!!! :lecker:
     
    #8 Abnehmen Gast 81475, 31.10.2010
Thema:

Köttbullar - Finnische Hackfleischbällchen

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