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Kichererbsen - Kichererbsenmehl

Diskutiere Kichererbsen - Kichererbsenmehl im Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Ich habe noch eine Frage zu Kichererbsen! Diese gibt es als Kichererbsenmehl zu kaufen, auch als Nudeln oder Reis und gilt als hochwertiges...

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  1. luna

    luna Mitglied

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    Ich habe noch eine Frage zu Kichererbsen! Diese gibt es als Kichererbsenmehl zu kaufen, auch als Nudeln oder Reis und gilt als hochwertiges Eiweißprodukt . Ich habe das oft abends zur Eiweißmahlzeit in der Trennkost verwendet.

    Wie wird das hier eingestuft?

    LG, Luna
     
    #1 luna, 02.02.2010

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  3. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Kurz und knapp, aus allem woraus sich Nudeln, Brot .....ect ect herstellen lässt, ist für abends nicht geeignet.

    Lieber mittags verzehren.

    Gruß
    Bernd
     
    #2 Bernd, 03.02.2010
  4. luna

    luna Mitglied

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    Aha!

    Danke schon mal für die Auskunft!

    LG, Luna
     
    #3 luna, 03.02.2010
  5. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Finde ich auch schade, denn abends mal 'ne Falaffel statt 'ner Frikadelle wär ja auch mal was .....:D
     
    #4 Bernd, 03.02.2010
  6. Abnehmen Gast 78092

    Abnehmen Gast 78092 Guest

    mhhhhh, die hatte ich ewig schon nicht mehr:lecker:
     
    #5 Abnehmen Gast 78092, 03.02.2010
  7. luna

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    Mh, ich finde es auch schade!
    In der Trennkost wurde das den Eiweißmahlzeiten zugerechnet, da die Kichererbsen einen hohen Eiweißgehalt haben. Aber, ich habe mir das gerade noch mal angesehen, der KH ist doch höher.

    Damit fällt es hier raus, leider...

    LG, luna
     
    #6 luna, 03.02.2010

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  9. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Ja so ist es manchmal. Da denkt man "Mensch dat Zeug iss doch so gesund" und doch sollte man es dann eher mittags essen.

    Aber man gewöhnt sich mit der Zeit daran. Und wenn man dann tatsächlich abends mal etwas ausschweifft, dann isst man halt am nächsten Tag 2 Eiweissmahlzeiten und hat es somit wieder ausgebügelt :D:D
     
    #7 Bernd, 05.02.2010
    Zuletzt bearbeitet: 15.03.2010
  10. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    das problem ist, wenn lebensmittel zur vereinfachung in grobe gruppen eingeteilt werden.

    nehmen wir an ein lebensmittel hätte auf 100g:

    50g EW
    20g KH aus Glucose
    1g Fett

    wäre das eiweisslastig? sicher, und fettarm ist es auch. wäre es gesund und für low-carb-küche geeignet? auf keinen fall!
    egal welche methode man macht, man sollte sich immer jeden einzelwert anschauen. dazu kommen noch kombinatorische wirkung von lebensmitteln, aber das würde jetzt zu weit führen.
     
    #8 FrankTheTank, 13.03.2010
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 13.03.2010
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