Kh-Menge

ja über BMI 30 sind das 2x 100g KH. wenns mal 10g weniger oder mehr sind, passiert auch nix. abends max 15g aus gemüse, salat und etwas milchprodukten.
wenn du deinem körper, nicht ausreichend nährstoffe zuführst, dann schaltet der auf notbetrieb und du nimmst nicht ab. und über BMI 30 braucht dein körper so einiges.
wenn du nahe 30 kommst, dann kannst schonmal schrittweise auf 75g runtergehen. bei vielen ist es auch nicht ratsam bei 29.9 schon auf 75 zu gehen. das kann problem machen.

das fett sind 60g am tag. vorzugsweise mehr fett zu viel KH wegen der insulindämpfenden wirkung. auch hier gilt: keine großen und dauerhaften abweichungen von der sollmenge!

 

da wirst du üblicherweise nicht über die erlaubten 15g KH kommen.
die meisten salate und gemüse liegen unter 3g KH/100, da kann man also bis zu 500g verwenden.
natürlich gibts auch welche mit über 3-4g wie die zwiebel und bis zu 7g wie etwa die rote paprika. die sollte man etwas vorsichtiger dosieren, oder die gelben und grünen verwenden, aber verzichten muss man darauf nicht.
was nicht geht sind hülsenfrüchte, etwa ein griechischer weisser bohnensalat. grüne bohnen dagegen sind harmlos.
problematischer wirds bei fertigdressings, da muss man ganz genau auf die nährwerte schauen. auch beim einsatz von joghurt sollte man auf den KH-gehalt achten.

insgesamt ist ein schamckhafter salat unter 15g aber das kleinste problem der abendlichen sis-küche. eigentlich gar keines.

schau dir mal hier die gemüse an. die gefährlicheren wie der knoblauch werden ohnehin eher im sinne eines gewürzes in nur geringen mengen beigefügt.
http://www.lebensmittel-tabelle.de/Gruppe_16.html

 

Hallo krunzal, hab eben in deinem Ticker dein Ziel gesehen....Hut ab!
Und daumendrück.

 

Hallo Kunzal, das mit den Punkten solltest du allerdings links liegen lassen, denn das verwirrt ungemein und werden in den anderen Bücher auch nicht mehr benutzt ;)