KH in Obst und Nudeln/Reis gleich?

ich hatte grundsätzlich nur abends sodbrennen. aber immer wenn ich mir um 22 uhr oder noch später, wegen dem aufkommenden hunger süssigkeiten reingestopft habe.

der arzt erklärte mir, das liegt primär am zucker und kurz danach schlafen gehen. ich sollte, wenn überhaupt, was zuckerfreies naschen.

mit sis haben wir spätabends keinen heisshunger auf süsses mehr, wenn wir tagsüber alles richtig gemacht haben. und die eventuelle ew-süsspeise mit stevia hat auch keinen zucker. ich habe seit sis kein sodbrennen mehr.

 

danke für die blumen. ich bin IT-manager im ruhestand. dabei lernt man handbücher "for dummies" zu schreiben, also so, dass es jeder versteht. ansonsten habe ich ein breites allgemeinwissen und interessiere mich sehr stark für einerseits fast alle naturwissenschaften und andererseits alles historische. natürlich habe ich im ruhestand auch mehr zeit als andere mich mit themen zu beschäftigen und auch die hintergründe etwa der organischen chemie zu googlen.

die videos und audios von pape, die man hier irgendwo findet, bringen auch viel hintergrundwissen. der mann ist ein genialer populärwissenschaftler. er versteht es komplexe organische sachverhalte verständlich darzustellen. mir gefällt das, weil ich will nicht pseudoreligiös gesagt bekommen: keine KH am abend, sondern den wissenschaftlichen hintergrund verstehen. dann bin ich auch überzeugt.

dazu lese ich viel foren. gerade hier bei "aktuell" gibt es viele alte hasen, von deren erfahrungen ich vieles gelernt habe, in der konkreten anwendung der trockenen wissenschaft. danke nochmal dafür an alle.

 

Warum kein Smothie?

Hallo, ich mache auch seit ein paar Tagen SiS und habe deinen Artikel eben gelesen. Warum darf man bei SiS kein Smothie trinken?
Viele GRüße!
BiggiG

 

Hallo Biggi,

natürlich darfst du einen Smothie trinken morgens oder Mittags aber immer die KH zum essen mit dazu rechnen und nicht zusätzlich trinken dann klappt das auch mit dem Smothie

grüße Kathy

 

Es gibt, wenn es um Ernährung geht, immer wieder so ein paar ganz hartnäckige Irrtümer. Eriner davon ist, dass Reis, Nudeln und Kartoffeln dick machen. Ok, angereichert mit ganz kalorienreichen Saucen mag das so sein. Daran sind dann aber nicht die o.g. Lebensmittel schuld.

Wie der Körper auf Kohlenhydrate reagiert, liegt auch ein wenig am Stoffwechseltyp.

Der Nomade reagiert auf jede Form der Kohlenhydrate mit einer vergleichsweise hohen Insulinausschüttung, die nicht erwünscht ist. Daher führt ein Zuviel an Kohlenhydrate beim Nomaden letztlich dann auch zur Einlagerung von Fett.

Beim Ackerbauer sieht das etwas günstiger aus. Der Stoffwechsel ist auf Kohlenhydrate eingestellt. Überschüssige Kohlenhydrate werden einfach zu Wärme verbrannt. Allerdings wird einem Ackerbauern ständig zu viel Energie zugeführt, verfetten die Zellen. Und auf Eiweiß reagiert der Stoffwechsel des Ackerbauern empfindlich.

Gruß
Thobie