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Kartoffelgulasch

Diskutiere Kartoffelgulasch im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; für 2 - 4 Personen da man auf 1500 g für den ganzen Topf kommt. Wir haben es zu viert gegessen, so kamen wir auf die g Zahl von 383 pro Person....

  1. Netteziege

    Netteziege Mitglied

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    für 2 - 4 Personen da man auf 1500 g für den ganzen Topf kommt. Wir haben es zu viert gegessen, so kamen wir auf die g Zahl von 383 pro Person.

    [h=4]Pro 100 g[/h]Energie348,8 kJ / 83,3 kcalEiweiß3,1 gKohlenhydrate7,1 g davon Zucker0 gFett4,6 g davon gesättigte Fettsäuren0 gBallaststoffe0 gNatrium0 gAlkohol0 g

    [h=4]Portion 383 g[/h]

    500g Kartoffel in kleine Würfel
    2 Mettenden in kleine Würfel,
    Paprika, Champignon, Zwiebeln,Karotten
    500g pürierte Tomaten

    Die Mettenden ohne Fett anbraten, dann das Gemüse mit anbraten und das Ganze mit den Tomaten ablöschen.
    Dann je nach Konsistenz noch Wasser dazu und alles mit Gemüsebrühe und Gewürzen abschmecken.
    Mann kann theoretisch den ganzen Topf zu zweit essen, schafft man aber nicht;)
    Wenn man auf 100g KH kommen muss, wie mein Mann und ich, dann isst man noch 2 Brötchen dazu.
     
    #1 Netteziege, 15.03.2012
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  3. kaninchen

    kaninchen Mitglied

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    Hallo,
    Was sind Mettenden?
    LieGrü
     
    #2 kaninchen, 11.04.2012
  4. Netteziege

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    Hallo Kaninchen,
    öhm...gute Frage..die heißen so bei uns in Hessen..das sind geräucherte Würstchen.
     
    #3 Netteziege, 12.04.2012
  5. kaninchen

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    Hallo Netteziege!
    Netter Name (rofl)!
    Ist das sowas wie ein Knacker?
    Liebe Grüße
     
    #4 kaninchen, 12.04.2012
  6. Netteziege

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    Hallo Kaninchen...danke..deiner aber auch :)
    Gute Frage...ich denke das ist aber egal..ist ja nur für den Geschmack.
     
    #5 Netteziege, 12.04.2012
  7. Puenktchen

    Puenktchen Mitglied

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    Moin ..... das sind bei uns in SH Kohlwürste (zu Grünkohl) .... oder Schinkenwürstchen ... das sind keine Wiener bzw. Knackwürstchen ....
     
    #6 Puenktchen, 15.04.2012
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Kartoffelgulasch

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