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Karotten

Diskutiere Karotten im Schlank im Schlaf Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Kann mir jemand sagen, wieviel und ob überhaupt Karotten EW enthalten? Bei fddb werden keine Eiweißangaben gemacht und im Nährwertrechner finde...

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  1. easy57

    easy57 Mitglied

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    Kann mir jemand sagen, wieviel und ob überhaupt Karotten EW enthalten? Bei fddb werden keine Eiweißangaben gemacht und im Nährwertrechner finde ich Karotten überhaupt nicht.
    Dass man sie abends nicht gekocht essen darf weiß ich schon, aber ich meine auch rohe Karotten.
    Danke
     
    #1 easy57, 29.03.2011

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  3. Rynne81

    Rynne81 Mitglied

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    Hi,

    also ich sehe bei fddb auch eine EW Angabe für Karotten: 100 g enthalten 1 g EW.
     
    #2 Rynne81, 29.03.2011
  4. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    karrotten roh sind abends ja kein problem. die nährwerte kenne ich aber auch nicht.sehe aber da keine probleme mit.
     
    #3 Schnucki, 29.03.2011
  5. 60kgweg

    60kgweg Guest

    Eiweiß 1 gr. ist korrekt. Aber gekochte Möhren haben nur 3,6 gr. KH und rohe 4,8 gr. lt. fddb. Oder spinn ich?

    LG
    Edelgard
     
    #4 60kgweg, 29.03.2011
  6. easy57

    easy57 Mitglied

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    Oh ja ich Dussel. OK, Proteine, ja klar. :eek:

    Danke für den Tip Rynne.

    Sie haben aber ganz schön viel KH, 4,8 g/100 g
     
    #5 easy57, 29.03.2011
  7. Rynne81

    Rynne81 Mitglied

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    Hi Edelgard,

    also ich sehe da genau die gleichen Angaben wie du. Komisch, ich dachte es sei genau andersrum und deshalb sind gekochte Möhren Abends tabu. Habe neulich so eine Iglo Gemüse Ideen Packung gekauft und extra alle Möhren rausgesammelt :D
     
    #6 Rynne81, 29.03.2011
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  8. easy57

    easy57 Mitglied

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    Ich habe das hier im Forum irgendwo mal gelesen, dass gekochte MÖhren abends tabu sind.
     
    #7 easy57, 29.03.2011
  9. Schnucki

    Schnucki Mitglied

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    lt.pape sind diese als rohkost ok. wieviel er isst, sollte man dann wohl selbst entscheiden.
     
    #8 Schnucki, 29.03.2011

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  11. melaina

    melaina Mitglied

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    werden die möhren gekocht, haben sie zwar laut nährwertangaben weniger kh aber der glykämische index hat sich erhöht: 85 (roh 35), weil die darin enthaltene stärke gelatiniert. das ist wie bei nudeln, die man zu weich kocht. isst man sie al dente, machen sie länger satt als wenn sie matschig gekocht sind. und isst man die nudeln abgekühlt, soll es sogar noch besser sein. da stand ja was im pape-buch von resistenter stärke. link
     
    #9 melaina, 29.03.2011
  12. FrankTheTank

    FrankTheTank Mitglied

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    genau, die insulinwirkung von karotten verdreifacht sich fast beim kochen. 85 ist nahe an zucker ;)
     
    #10 FrankTheTank, 29.03.2011
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