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Kalte Spaghetti-Sauce

Diskutiere Kalte Spaghetti-Sauce im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; ca. 500 gr Tomaten 1P Mozzarella 2 Essl. Olivenöl 1 Bd Basilikum 2-3 Knoblauchzehen 1 Handvoll schwarze Oliven (Steine entfernen) 1 Essl....

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  1. Svava

    Svava Mitglied

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    ca. 500 gr Tomaten
    1P Mozzarella
    2 Essl. Olivenöl
    1 Bd Basilikum
    2-3 Knoblauchzehen
    1 Handvoll schwarze Oliven (Steine entfernen)
    1 Essl. Kapern
    1 kl. Peperocino geschnitten

    Tomaten in heisses Wasser tauchen und abschrecken, Haut entfernen
    und in kleine Stücke schneiden. Alle übrige Zutaten klein schneiden.
    Alles zusammen mischen und 1 Std. marinieren lassen.
    Kalt unter die heissen Spaghetti mischen.

    Schreibe dieses Rezept jetzt schon, obwohl es eigentlich für den Sommer
    gedacht ist.

    Svava
     
    #1 Svava, 08.04.2008

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  3. Svava

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    Diese Spaghetti koche ich mir morgen. sehr lecker
     
    #2 Svava, 23.06.2008
  4. pethey

    pethey Guest

    Ich habe immer einige Büchsen geschälte Tomaten im Regal.
    Diese mit angedünsteten Zwiebeln, abgelöscht mit Rotwein und Wurststücken köcheln lassen, würzen und dann über die Spagetti, Makkaronri, Spirelli, Reis, Gnocchi, Spätzle...
    Auch Lecker!
     
    #3 pethey, 23.06.2008
  5. Svava

    Svava Mitglied

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    Rotwein in Tomatensauce schmeckt mir auch immer sehr gut.
    Je einfacher desto besser.
     
    #4 Svava, 24.06.2008

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