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Käse schließt den Magen

Diskutiere Käse schließt den Magen im Ernährung und Diät - Allgemeines Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Ist der Magen gefüllt, sendet er Sättigungssignale an das Gehirn. Mit Käse geht das schneller und wirkt nachhaltiger. Das liegt an den vielen...

  1. Zauberfee

    Zauberfee Mitglied

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    Ist der Magen gefüllt, sendet er Sättigungssignale an das Gehirn. Mit Käse geht das schneller und wirkt nachhaltiger. Das liegt an den vielen verschiedenen Fettsäuren im Käse. Sobald diese im Dünndarm angelangt sind, bewirken sie eine Ausschüttung hormonähnlicher Stoffe. Eines davon, das Enterogastron, hemmt die Bewegung des Magens und verschließt den Ausgang. Das Sättigungsgefühl hält dadurch erheblich länger vor. Aber Käse kann noch mehr. Seine enthaltenen Mineralstoffe Kalzium und Phosphat härten den Zahnschmelz und schützen so vor Karies. Ein Stückchen Käse zum Nachtisch ist also gut für Figur und Gesundheit.
     
    #1 Zauberfee, 27.06.2009
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  3. Zelos

    Zelos Mitglied

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    Hallo Zauberfee,

    ich nehme mal an, dass man das so pauschal nicht sagen kann. Denn es gibt so viele Käsesorten mit unterschiedlichen Zutaten und Fettgehalten. Daher würde mich interessieren, welche Art Käse du meinst.
     
  4. FrauEigensinn

    FrauEigensinn Mitglied
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    Das wird dir die Zauberfee vermutlich nicht mehr beantworten. Sie war am 30.12.2014 zuletzt im Forum!
     
    #3 FrauEigensinn, 07.08.2018
  5. Zelos

    Zelos Mitglied

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    Ich scheine doch darin "Talent" zu haben, auf veraltete Threads zu antworten. Danke FrauEigensinn
     
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Thema:

Käse schließt den Magen

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