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Käse-Schicht-Salat

Diskutiere Käse-Schicht-Salat im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten für 4 Personen: 2 Eier 200g Chinakohl 200g Maiskörner (Dose) NICHT Schlank im Schlaf GEEIGNET!! habs aber dennoch mal mit angegeben...

  1. Schnucki

    Schnucki Mitglied

    Dabei seit:
    12.05.2010
    Beiträge:
    3.188
    Zustimmungen:
    161
    Zutaten für 4 Personen:

    2 Eier
    200g Chinakohl
    200g Maiskörner (Dose) NICHT Schlank im Schlaf GEEIGNET!! habs aber dennoch mal mit angegeben
    300g Tomaten
    je 1 gelbe und grüne (oder rote) Paprikaschote
    100g Gouda
    150 g Schweinebraten-Aufschnitt
    300g Cornichons
    4 EL Salatcreme(Mayonaise)
    1 EL Zitronensaft
    100g Joghurt
    1 EL Senf
    1/2 Bund Petersilie
    Salz, Pfeffer

    1. Die Eier hart kochen. Abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Chinakohl in Streifen schneiden. Die Maiskörner in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

    2. Tomaten putzen, abbrausen, trocken tupfen, in Scheiben schneiden. Gouda und Aufschnitt in Streifen schneiden. Cornichons längs halbieren.

    3. Die Salatcreme(Mayonaise) mit Zironensaft, Joghurt uns Senf verrühren. Petersilie abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und unterrühren. Soße mit Salz und Pfeffer würzen.

    4.Salatzutaten lagenweise in einer Schüssel anrichten. Etwas Soße darüberträufeln, Rest dazureichen.
     
    #1 Schnucki, 09.07.2010
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Käse-Schicht-Salat

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