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Kabeljaufilet überbacken

Diskutiere Kabeljaufilet überbacken im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo, hier eines meiner Lieblingsfischgerichte 1 Portion 160g- 180g Kabeljaufilet - säubern, salzen, säuern (pfeffern) in eine Auflaufform...

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  1. antarius

    antarius Mitglied

    Dabei seit:
    25.05.2011
    Beiträge:
    126
    Zustimmungen:
    17
    Hallo,

    hier eines meiner Lieblingsfischgerichte

    1 Portion

    160g- 180g Kabeljaufilet - säubern, salzen, säuern (pfeffern)
    in eine Auflaufform geben

    50g Parmesan reiben, bei Seite stellen

    2 Knoblauchzehen schälen und würfeln.
    50g Schmand mit, frisch geschnittener Petersilie, dem kleingehackten Knoblauch, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Fischfilet verteilen.
    Eine Tomate oder 1/2 Paprikaschote würfeln und auf dem Schmand verteilen.
    Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Backofen bei ca. 200° C für ca. 22 Minuten backen.
     
    #1 antarius, 16.06.2011

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  3. LovableMusic

    LovableMusic Mitglied

    Dabei seit:
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    Beiträge:
    20
    Zustimmungen:
    2
    das klingt lecker, probiere ich heute noch aus :)
     
    #2 LovableMusic, 25.02.2012
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