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Kabeljaufilet in Tomaten-Knoblauchsauce

Diskutiere Kabeljaufilet in Tomaten-Knoblauchsauce im Diät Rezepte für Mittags - Mittagessen Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Kabeljaufilet in Tomaten-Knoblauchsauce(4 Pers.) [attach]500g Kabeljaufilet 2 Eßl. Zitronensaft 5 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 350g Tomaten 2 Eßl....

  1. Martina51

    Martina51 Mitglied

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    Kabeljaufilet in Tomaten-Knoblauchsauce(4 Pers.)
    awww.abnehmen_aktuell.de_images_abnehmen_bilder_2011_09_b6s8xvtc_1.jpg 500g Kabeljaufilet

    2 Eßl. Zitronensaft

    5 Knoblauchzehen
    1 Zwiebel
    350g Tomaten
    2 Eßl. gehackte Petersilie
    1 Eßl. Oregano

    Salz, Pfeffer, etwas Süße


    Fisch säubern, säuern und salzen. In eine gefettete Auflaufform geben.
    Für die Sauce Knoblauch und Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl andünsten. Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Mit der Petersilie und dem Oregano zu den Zwiebeln und Knoblauch geben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und etwas Süße abschmecken.
    Über den Fisch verteilen und bei 200-225 Grad
    ca. 30 Min. im Backofen garen.
     
    #1 Martina51, 06.09.2011
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