Jogurth-Kuchen

Ich habe das Backen während der Dukandiät ehrlich gesagt mittlerweile komplett abgeschrieben (zumindest für mich.. für meine Lieben gibt es trotzdem noch die heiß geliebte vegane Donauwelle, den leckeren Karottenkuchen, die super Nussmuffins und co.).

Nach einem völlig verunglückten Dukankäsekuchen und absolut ungenießbaren Dukanmuffins habe ichs an den Nagel gehängt.. Vielleicht liegts ja auch daran, dass ich die Rezepte veganisiert habe (also Eier durch Sojamehl + Wasser ersetzt habe etc.).. keine Ahnung, aber war absolut übel..
Ich halte mich an Pudding und co., um meinen Hunger auf Süßes zu stillen :D Macht zwar längst nicht so viel Spaß wie Backen, aber ich bin ja nicht ewig in der zweiten Phase.. iiiirgendwann kommen auch wieder andere Zeiten. Und bis dahin habe ich hoffentlich gelernt, mir EIN Stück Kuchen zu nehmen und das dann dafür richtig zu genießen. Keine drei ;-)

 

Wollte Dich jetzt nicht total desillusionieren.. ;) Manche backen ja anscheinend total gute Kuchen nach Dukan. Es gibt zumindest massenweise Rezepte, wenn man nach "Dukan backen" oder "Dukan Kuchen" sucht..
Aber wie gesagt - ich bin ausgestiegen und überlasse die Dukan-Backerei den anderen :D

 

Vielleicht magst Du ja mal das Rezept posten?!

Dann könnten wir analysieren, ob Du einfach ein blödes Rezept erwischt hast bzw. woran es lag, dass der Kuchen ungenießbar war.. vor allem die erfahrenen Dukaner kennen sich da mit Sicherheit besser aus als ich als Neu-Dukaner (und noch dazu Veganer) :D

Also Stichwort Süßstoff wird bitter etc.. es gibt ja einige Sachen, die man als Neu-Dukaner nicht weiß (zumindest ging es mir so).

 

Uh das Rezept ließt sich aber auch schon übel!!!

 

also ich mag den kuchen :)