Innerliche Gefiederpflege oder Warum der Inhalt genauso wichtig ist wie die Verpackung

Och, ist das schön Sabine!
(Kann mir mal einer verraten, wie das geht, daß ich eine Antwort direkt an jemanden geben kann - irgendwo stand das, aber ich finde es nicht wieder).
Gestern morgen habe ich eine Curryeintopf mit Getreide, etwas Gouda (mein Cheddar schimmelte - schnief), etwas geräuchertem Fleisch und Birne. Außerdem Dinkel-Weizen-Vollkornbrot geröstet mit Käse und Tomate. Zumindest diesem Vollkornbrot tut die Röstung richtig gut - auch im vorher leicht trockenen Zustand scheint es wieder saftiger zu werden. Und die Röstaromen - total gut.
Abends - ich hütete ein (Göttergatte war mit viel zu trinkfreudigen Kollegen zur Grünkohltour) und habe mir von Frosta eine Mischung aus Mohrrüben, Kartoffeln und Steckrüben in Thymianbutter gegönnt. Grins - die Pinkel dazu war KEINE gute Idee. Die braucht eindeutig Grünkohl um gut zu schmecken. Aber das geröstete Vollkornbrot hat einiges gerettet. Und das Störtebecker (ein dunkles Starkbier wer es nicht kennt): das passte auch.
Kicher - aber alleine wegen des gehaltvollen Abendessens mußte ich auf den Ergometer.
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Bei mir gab es heute zum Frühstück gegarten Roggen, Naturreis und Weizenkeime mit Apfelkompott und Gewürzen. Danach Vollkorntoast mit Stremellachs mit Pfeffer.

Aber verrat mir doch mal, woraus diese tollen Eulen sind:
Ei, Oliven, irgendwelche Gewürzblätter ... Irgendwas fehlt noch.
Neugierig guck.

Heute abend gibt es Hering in Senf-Sahne-Sauce mit Pellkartoffeln und Apfelstücken. (Irgendwann mache ich so eine Sauce selber - aber diese Packung ist fertig gekauft.)

 

Hi Tauchbine,
lach - ich wußte nur noch, daß es (die Sache mit dem Namen) eigentlich sehr einfach war.

Die Eulen werde ich nachbauen. Wenn ich auch für Dirk auf andere Augen ausweichen muß. Der mag einfach keine Oliven.
Tststs ...

 

Wenn ich schon mal bei Chefkoch gucke, dann wenigstens auch gleich nach einer nicht ganz so gehaltvollen Sauce zum Hering:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2442251384946384/Senfquark.html
Mit etwas Honig und Apfel - eventuell noch anderen Gewürzen: ja, das ist einen Versuch wert. Griechischer Joghurt wäre ja auch möglich. Bin ja durchaus ein Saucen-Fan. Aber wieso Heringe in Sahnesauce gleich ihren Freischwimmer machen sollen - ne, das tut doch nicht not.

 

Ergometer: 50 Watt, 40 Min. 470 KJ, 18,4 KM

 

Ergometer: 50 Watt, 45 Min., 528 kj, 19,2 km

 

Ergometer, 50 Watt, 50 Min. 587 KJ, 21,8 KM

 

Gestern bin ich nicht mehr auf mein Ergometer gestiegen.
Da ich gestern 6 Stunden mit Renovierungsarbeiten beschäftigt war und erst um 20.30 wieder zuhause war, habe ich es damit gut sein lassen.