Hüttenkäsepizza

Hallo

ich hab heute einmal folgendes gemacht:

1 Becher Hüttenkäse (200 g)
mit

Pfeffer
Paprika(pulver)
1 kleine Knoblauchzehe
und 1 Mp Pulver für Brühe

würzen

1 halbe Paprika in Würfel geschnitten
2 Scheiben gek. magerer Schinken würfeln

unter den Frischkäse mischen


Die Mischung auf Scheiben Eiweißbrot schmieren

1 Tomatenscheibe auf jedes Brot oben drauf, diese mit Pizzawürzmischung bestreuen (nach Geschmack)


Das kann man - wenn man will - noch im Ofen kurz anbacken, aber wirklich nur gaaaanz kurz, sonst wird der Käse zu trocken und sehr krümelig.


Also, mir hat's sehr gut geschmeckt - allerdings mag ich Hüttenkäse sowieso, weiß aber auch, dass er nicht jedermanns Geschmack ist :)


Liebe Grüße und guten Appetit!

Beate