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Hüttenkäse

Diskutiere Hüttenkäse im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hier noch eine Variante, lässt sich schnell zubereiten: Tomaten-Carpaccio mit Hüttenkäse 2 Tomaten 100g Feta (z.B. Salakis light) 200g...

  1. pustekuchen

    pustekuchen Mitglied

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    Hier noch eine Variante, lässt sich schnell zubereiten:


    Tomaten-Carpaccio mit Hüttenkäse

    2 Tomaten
    100g Feta (z.B. Salakis light)
    200g Hüttenkäse (Fitline, 0,8 %)
    Frühlingszwiebeln
    Salz, Pfeffer
    Schnittlauch
    Petersilie
    1 TL Olivenöl
    1 EL Balsamico
    evtl. 1 Knoblauchzehe

    Die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig auf einen Tellen legen. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden, mit dem Hüttenkäse, den Kräutern und Gewürzen vermengen, wer mag, kann noch eine Knoblauchzehe dazugeben.
    Inzwischen das Dressing aus Öl, Balsamico, Salz und Pfeffer anrühren und über die Tomaten gießen. Die Frühlingszwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden, ebenfalls auf den Tomaten verteilen. Am Schluss die Käsemasse auf die Tomaten geben.

    Sehr lecker!


     
    #31 pustekuchen, 06.10.2012
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    Schau mal hier: Hüttenkäse. Dort wird jeder fündig!
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  3. Barttime

    Barttime Mitglied

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    Habe letzten im Büro mitgekriegt, wie jemand Hüttenkäse-Kekse gemacht hat. Einfach Kräuter-Hüttenkäse mit kleingehackten Tomaten und beliebigen Kräutern vermengt und be ca.220 unter Wenden goldbraun gebacken. Sahen wirklich lecker aus.

    Sollen sowohl kalt als auch warm schmecken!
     
    #32 Barttime, 05.12.2012
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  4. Stofftier

    Stofftier Mitglied

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    DAs hört sich doch super an! Klasse Idee....auf was man so kommt (party)
     
    #33 Stofftier, 19.12.2012
  5. Dani311

    Dani311 Mitglied

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    Hallöle,

    Also:

    Tomaten in dicke Scheiben schneiden und anbraten, damit sie schön weich und warm werden.
    Die Tomaten auf einen Teller legen, Salz, Pfeffer und sonstigen Gewürzen (je nach Laune) bestreuen. Darauf kalten Mozza in Scheiben legen.

    Ein paar Eier mit Salz, Pfeffer und Gewürzen verquirlen, etwas Mineralwasser beimischen...
    Ab in die Pfanne und stocken lassen... Kurz bevor alles gestockt ist, die Packung Hüttenkäse oder körnigen Frischkäse dazugeben und fertig braten (Nicht zu lange, sonst wirds zu nass awww.abnehmen_aktuell.de_clear.gif )

    Dann das Ei auf den Tomaten-Mozza-Teller tun und mit Basilikum-Blättern oder Petersilie odgl. und servieren...

    Super lekka...
    Mach ich mir nun oft auch auf der Arbeit..... Geht schnell, macht satt und ist schöööön viel Eiweiß!!!!!

    Viel Spaß beim Nachmachen! awww.abnehmen_aktuell.de_clear.gif
     
    #34 Dani311, 06.02.2013
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  6. Chacka

    Chacka Mitglied

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    Hat jemand eventuell ein Hüttenkäse-Rezept in Verbindung mit magerem Putenfleisch?
     
  7. Tauchbine

    Tauchbine Mitglied

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    Überbackene Pute

    4 Scheiben Putenbrust
    2 B. Hüttenkäse
    1 B. Schlagsahne
    Knoblauch
    Pfeffer, Salz


    - Putenbrustscheiben in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten
    - aus der Pfanne nehmen und in zwei feuerfeste Schalen legen
    - Hüttenkäse, Sahne und die frisch gepressten Knoblauchzehen mit etwas Salz und Pfeffer vermischen
    - über die Putenschnitzel gießen, bis sie fast bedeckt sind.

    225°C ca. 1 Stunde (bis der Hüttenkäse leicht gebräunt ist).

    Bon appetito

     
    #36 Tauchbine, 08.02.2013
    2 Person(en) gefällt das.
  8. Chacka

    Chacka Mitglied

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    Das hört sich sehr gut an! Genau so etwas in der Art meinte ich! Das werde ich ausprobieren!
     
  9. Abnehmen Gast 61618

    Abnehmen Gast 61618 Guest

    Kann mir einer sagen, wie Hüttenkäse schmeckt? Vergleichbar mit Frischkäse?
     
    #38 Abnehmen Gast 61618, 11.02.2013
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  11. merida

    merida Mitglied

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    ja ist halt körniger fischkäse
     
  12. Abnehmen Gast 61618

    Abnehmen Gast 61618 Guest

    Danke merida, dann werde ich den mal abends versuchen.
     
    #40 Abnehmen Gast 61618, 11.02.2013
Thema:

Hüttenkäse

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