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Honignuß-Caramellen

Diskutiere Honignuß-Caramellen im Rezepte für Dessert und Nachtisch Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo Ihr Lieben, dieses Rezept fand ich in einer Zeitschrift namens Frischhaltung, Ausgabe 1925, Nr. 8 (November). Also auch schon etwas älter...

  1. SilverWings

    SilverWings Mitglied

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    Hallo Ihr Lieben,

    dieses Rezept fand ich in einer Zeitschrift namens Frischhaltung,
    Ausgabe 1925, Nr. 8 (November). Also auch schon etwas älter ;-)

    Honignuß-Caramellen

    ... stellt man her, indem man Nußmus, mit gleichviel Bienenhonig,
    der bereits kandiert ist, innig vermengt. Die Masse wird dann
    auf einer leicht mit Oliven-Öl bestrichenen Glasplatte 1 cm
    dick auseinandergedrückt, in kleine Rechteckchen geschnitten,
    die in feines Butterpapier gewickelt und dann in eine Schachtel
    geschichtet, kühl aufbewahrt werden müssen, wobei sie an
    Festigkeit gewinnen.

    Guten Appetit
     
    #1 SilverWings, 05.08.2011
  2. Anzeige

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Honignuß-Caramellen

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