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Haferkleie vs. Weizenkleie

Diskutiere Haferkleie vs. Weizenkleie im Dukan Diät Forum Forum im Bereich Abnehmen und Diät Methoden; Hi! Vielleicht kann mir hier einer helfen. Ich habe gelesen, dass man Täglich (P1) 1,5 Eßlöffel Haferkleie zu sich nehmen soll. Das hab ich auch...

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  1. charmed

    charmed Mitglied

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    Hi!

    Vielleicht kann mir hier einer helfen. Ich habe gelesen, dass man Täglich (P1) 1,5 Eßlöffel Haferkleie zu sich nehmen soll. Das hab ich auch brav getan... Dachte ich zumindest.... Mein Mann hat sie mir gekauft, und ich hab das gar nicht weiter beachtet. Durch Zufall sehe ich eben, dass er Weizenkleie gekauft hat und keine Haferkleie.... Kann mir einer sagen, ob das "schlimm" ist? Oder ist es nicht so schlimm und ich kann die benutzen bis sie leer ist und steige dann auf Haferkleie um????

    Danke schonmal

    Eine noch verunsicherte Charmed
     
    #1 charmed, 14.08.2012
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  3. biggi53

    biggi53 Mitglied

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    Steig um auf Haferkleie !!!!
    Die Weizenkleie kannst Du in P 2 für Deine Dukanküchlein oder für verschiedene andere Kuchen und das Brot verwenden. So hast Du sie nicht umsonst gekauft.
     
    #2 biggi53, 14.08.2012
  4. charmed

    charmed Mitglied

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    Was ist der Unterschied?
     
    #3 charmed, 14.08.2012
  5. Madmax

    Madmax Mitglied

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    Welcher Unterschied besteht zwischen Haferkleie und Weizenkleie?

    Haferkleie besteht aus den Randschichten, dem Keimling und den äußeren Schichten des Mehlkörpers. Obwohl der Anteil der Randschichten und des Keims nur 30 % am gesamten Haferkorn beträgt, sind in ihnen 85 % der Vitamine, 80 % der Mineralstoffe, 60 % des Eiweiß und 85 % der wichtigen Ballaststoffe gespeichert. Damit enthält Haferkleie die wertvollsten Bestandteile des Hafers in hoher Konzentration.

    Mit Blick auf die Ballaststoff-Zusammensetzung enthält jede Pflanze eine für sie typische Mischung aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Bei Haferkleie und Haferflocken ist das Verhältnis von löslichen zu unlöslichen Ballaststoffanteilen nahezu gleich.

    Weizenkleie hingegen weist einen hohen Anteil an unlöslichen Ballaststoffen auf und enthält nur 8 % lösliche Ballaststoffe. Damit empfiehlt sich insbesondere Haferkleie für eine cholesterinbewusste Ernährung. Haferfkleie hat im übrigen einen positiven Einfluss auf Blutfette und Verdauung. Weizenkleie hingegen wirkt nur auf die Verdauung.
     
    #4 Madmax, 14.08.2012
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  6. charmed

    charmed Mitglied

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    Danke Madmax!
     
    #5 charmed, 14.08.2012

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  8. Lix

    Lix Mitglied

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    Vielen Dank für die Erklärung Madmax. Die Wirkung von Haferkleie ist schon erstaunlich, wenn ich bedenke, dass mein Mann so seinen Zucker im Griff hat. (clap)
     
    #6 Lix, 24.08.2012
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  9. Lichtstrahl

    Lichtstrahl Mitglied

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    Hallo zusammen,

    hier noch ein sehr interessanter Artikel zum Thema Diabetes und Hafer >> Haferkur senkt Insulinbedarf. Müsste man mal mit Haferkleie ausprobieren. Dürfte auch funktionieren, evtl. sogar besser.
     
    #7 Lichtstrahl, 24.08.2012
    1 Person gefällt das.
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