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Hähnchenbrust auf Herbstgemüse

Diskutiere Hähnchenbrust auf Herbstgemüse im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Hallo, ich habe heute abend mal was neues ausprobiert: (für vier Personen) 400 g Rosenkohl putzen und waschen 350 g Möhren waschen,...

  1. Schlumpfenhasi

    Schlumpfenhasi Mitglied

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    Hallo,

    ich habe heute abend mal was neues ausprobiert:
    (für vier Personen)

    400 g Rosenkohl putzen und waschen
    350 g Möhren waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2 Schalotten in dünne Scheiben schneiden.

    700 Gramm Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in einem Bräter in zwei Eßlöffel heißem Öl scharf anbraten und wieder aus dem Bräter nehmen.

    Dann das Gemüse in den Bräter geben und zwei Minuten im Bratfett wenden und anbraten. Salzen und pfeffern.

    Mit 400 ml Gemüsefonds und 200 ml Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Fleischstücke darauf geben und im geschlossenen Bräter etwa 40 bis 45 Minuten garen.

    Schmeckt echt lecker.

    Viele Grüße


    Schlumpfenhasi
     
    #1 Schlumpfenhasi, 11.11.2008
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  3. Pretty

    Pretty Mitglied

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    Hört sich lecker an, ich störe mich nur an den Möhren, die ja hierbei mitgekocht werden. Vielleicht kann man den Herbst auch mit anderen Gemüsesorten dünsten!
     
  4. schnucki

    schnucki Guest

    hört sich sehr lecker an, da ich WW mache lasse ich mir die möhren schmecken. danke.
     
    #3 schnucki, 12.11.2008
  5. sungirl

    sungirl Mitglied

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    habe heut dein rezept zum abendbrotgemacht...und es warshr lecker..
     
    #4 sungirl, 12.11.2008
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Thema:

Hähnchenbrust auf Herbstgemüse

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