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Gemüse-Omlette

Diskutiere Gemüse-Omlette im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Zutaten für 1 sehr sättigende oder zwei ausreichende Portionen: 1 Dose Pilze 10 Cocktailtomätchen 1 TL Sonnenblumenöl 5g Sonnenblumenkerne 3...

  1. wischmobb

    wischmobb Mitglied

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    Zutaten für 1 sehr sättigende oder zwei ausreichende Portionen:
    1 Dose Pilze
    10 Cocktailtomätchen
    1 TL Sonnenblumenöl
    5g Sonnenblumenkerne
    3 Scheiben Scheiblettenkäse (quadratische in Folie eingepackte Scheiben)
    3 Eier
    Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer
    Basilikum

    1. Den Teelöffel Öl in der Pfanne erhitzen und warten, bis er richtig heiß ist. (Notfalls den Holzstabtest machen: Holzstab mit dem Ende ins Öl drücken, wenn es um den Stab herum Bläschen bildet ist das Öl genau richtig)
    2. Pilze und Tomaten in das Öl geben und etwas anbruzeln.
    3. Während es sich das Gemüse in der Pfanne gemütlich gemacht hat die drei Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Sonnenblumenkerne kleinhacken und zu den Eiern geben.
    4. Die Temperatur der Pfanne auf Stufe 1 oder 2 herunterdrehen.
    5. Die Käse-Scheiben "klein rupfen" und ebenfalls zu der Eier-Masse geben. Diese mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
    6. Vorsichtig über die Pilze und Tomaten gießen und gut verteilen, nicht, dass der Käse auf der einen Seite im Überfluss und auf der anderen gar nicht vorhanden ist!
    7. 20 Minuten bei Stufe 1 stocken lassen.
     
    #1 wischmobb, 26.05.2011
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  3. jsusu

    jsusu Mitglied

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    Hört sich gut an, wobei ich vermutlich anderes Gemüse (und keine Dosenpilze, igitt igitt) nehmen würde. Und ich warte sicher keine 20 min, sondern nur 2 und ess es dann auf. ;)

    Und ob es sich das Gemüse bei den Temperaturen in der Pfanne gemütlich macht wag ich mal schwer zu bezweifeln. :D
     
    #2 jsusu, 26.05.2011
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 26.05.2011
  4. Abnehmen Gast 81893

    Abnehmen Gast 81893 Guest

    Hier darf man aber das Fett nicht aus den Augen lassen, mit den 3 Eiern ist man eigentlich schon über den 20g. Da muss man dann mit dem Käse aufpassen.
     
    #3 Abnehmen Gast 81893, 27.05.2011
  5. jsusu

    jsusu Mitglied

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    Liegt vermutlich daran, dass wischmobb kein SiS macht. Aber hast schon recht, guter Hinweis.
     
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Gemüse-Omlette

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