Gelungener Start und Fragen Abendbrot

hallo zusammen.....

habe gestern früh mit der abnehmen im schlaf - nahrungsumstellung begonnen... was soll ich sagen.. bin vollauf begeistert... hatte ich gestern abend vor dem abendessen noch 125 kilo, so waren es heute 122 ... 3 kilo am ersten tag und das nach solche essensmengen.. wahnsinn!!

jetzt zu meinen spezifischen fragen die mir vielleicht jemand von euch beantworten kann...betrifft das eiweißbrot am abend...
unser bäcker im ort bietet - zufälligerweise ab heute - auch ein "eiweiss-abendbrot" an und in der bandarole wird für das "schlank im schlaf buch" mit der insolin-trennkost hingewiesen....
darin enthalten Sonnenblumenkerne und leinsamen und wird als 100% vollkornbrot ausgewiesen
100 gramm sollen enthalten u.a.:
17,0 g eiweiss
22,5 g Kohlenhydarte
4,4 g Fett
6,9 g Ballaststoffe

IST DIESES BROT FÜR ABENDS GEEIGNET??

und zum zweiten....

in einem TV-Bericht wurde gesagt dass man morgens , wenn man nicht viel zeit hat, auch die milchbrötchen , die es z.b. beim discounter im 10er pack bekommt , mal so nebenbei beim autofahrn zur arbeit essen könne... nun haben diese brötchen einen hohen milchanteil.... widerspricht sich das denn nicht dass man keine tierischen eiweisse zum frühstück verzehren darf??

vielen dank für eure antworten *hoff*

LG
Robert