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Geflügelleber

Diskutiere Geflügelleber im Diät Rezepte für Abends -Abendbrot Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; 400 -500 g Geflügelleber gefroren zuerst auftauen lassen, 1 Essl. Oel , in der Pfanne erhitzen 1 Zwiebel, gehackt andämpfen, Hitze erhöhen,...

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  1. Svava

    Svava Mitglied

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    400 -500 g Geflügelleber gefroren zuerst auftauen lassen,
    1 Essl. Oel , in der Pfanne erhitzen
    1 Zwiebel, gehackt andämpfen, Hitze erhöhen, Geflügelleber beigeben, unter
    Wenden anbraten, bis sie nicht mehr rot ist.

    6 frische Salbeiblätter, feinschneiden, beigeben, kurze Zeit mitbraten
    1/4 Teel. Salz
    Streuwürze
    Pfeffer,frisch gemahlen, pikant würzen

    1/2 dl Bratensauce, nach Belieben beigeben
    2 Essl. Kaffeerahm, zum Verfeinern beigeben

    Dazu passen: gedämpfte Tomaten, Salate
     
    #1 Svava, 07.06.2008

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  3. Bernd

    Bernd Super Mod

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    Svava hör uaf damit, ich kriege Hunger !!!!! :D:D:D

    Aber wir sind ja nachher eingeladen, da werde ich dann meinen Hunger stillen,ätsch :D

    Viele Grüße
    Bernd
     
    #2 Bernd, 07.06.2008
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