Dukan Diät Ganz oder gar nicht.

So - ich gehe ja, wenn ich frei habe in der Regel nicht an meinen PC. Daher heute die Nachträge zu den letzten Tagen.

Tag 1:
Das Frühstück hatte ich schon beschrieben.

Mittagessen:
500 g Magerquark mit Süßstoff, ein paar Tropfen Zitronensaft und Mineralwasser

Abendessen:
eine ganze Forelle typisch gewürzt (Salz, Pfeffer, Zitronensaft)

Tag 2:
Die Forellen waren so günstig, dass ich zwei gekauft hatte.
Dadurch wiederholt sich der Tag 1 quasi nochmal. Habe die Forelle nur anders gewürzt. (Chili, Ingwer, Petersilie)

Tag 3:
Frühstück:
Ein Spiegelei mit Salz und Pfeffer

Mittagessen:
Die Hälfte einer Putenbrust in Miniatursteaks geschnitten und mit Salz und Pfeffer gebraten.

Nachmittag:
Ein Dukan - Pfannkuchen gemacht. War überraschend lecker.

Abendessen:
Die andere Hälfte der Putenbrust wieder in Miniatursteaks geschnitten, aber 2 Stunden in
Magerjoghurt, Chili, Curry, Salz, Pfeffer mariniert. Hervorragend.
Etwas später nochmal Magerquark mit Zitronensaft...

Tag 4:
Frühstück:
Ein Spiegelei mit Salz und Pfeffer

Mittagessen:
Thunfischküchlein mit Magerjoghurt. - Hatte ich schon gestern abend vorbereitet.
Thunfisch aus der Dose
2 EL Magerquark
1.5 EL Haferkleie
1 Ei
Knoblauch, Chili, Schalotte, Petersilie, Salz, Pfeffer
Das wird nachher in der Bürokantine verputzt.

Fazit bis jetzt. Ich bin am Freitag mit 98 kg gestartet und habe heute Früh 94,5 kg auf die Waage gebracht. (y) Das ist Super und mir gehts auch ganz gut bis jetzt. Ab Mittwoch (Übermorgen) gibts dann auch wieder Gemüse. Ich werde es wohl mit den abwechselnden Tagen versuchen. 5 Tage mit und 5 Tage ohne Gemüse ist nicht so mein Ding.

 

Also ich brauche nicht jeden Tag zu notieren, was ich gegessen habe. Momentan komme ich mit den Regeln sehr gut klar. Ist ja auch nicht so schwer, wenn man sich an eine einfache Liste halten muss.

Ein paar Probleme habe ich durch das viele Eiweiß. Einmal ist es mit dem Toilettengang problematisch. :whistle: Und, was blöder ist, meine Harnsäurewerte schießen in die Höhe. Das merke ich daran, dass ich morgens die Fingerknöchel nicht schmerzfrei bewegen kann. Das dauert so 5-10 Minuten, dann ist es wieder gut. Ich muss mich mal schlau machen, wie ich dagegen halten kann.

 

Danke sehr. Lieb von dir.

Bin seit Freitag in der Phase 2 und es klappt ganz gut. Ich hab nur das Problem mit der Harnsäure. Habe mir gerade eine Liste mit Purin-armen Lebensmitteln rausgesucht. Leider schränkt mich das nun enorm ein. Jetzt geht nur noch ein kleiner Teil Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Und 2/3 Eiweiß - 1/3 Gemüse an den Gemüsetagen ist auch nicht so gut. Das sollte aufgrund des Purin-Problems eher umgekehrt sein. Das wird schwierig.

 

So - nun habe ich mal eine Liste erstellt mit den Purin/Harnsäurewerten bei verschiedenen Lebensmitteln. Getränke und Obst habe icch ausgeblendet. Alkohol trinke ich eh extrem selten und Obst steht in den nächsten Monaten nicht auf dem Dukan-Speiseplan. In meiner Family sind die Harnsäurewerte immer schon etwas höher. Nach den Bluttests wird und immer empfohlen, weniger Alkohol zu trinken. Ich trinke noch nicht mal Silvester Alkohol, daher war das bislang immer sehr lustig. Aber nun wird das Eiweiß zum Problem. Aber das lässt sich alles lösen.:) Ich bin nicht so der Tofu-Fan, das passt auch nicht zu meinen Schilddrüsenmedikamenten. Daher freu ich mich in den nächsten Monaten auf viel Joghurt und Quark.o_O

Egal. Jetzt oder nie. Mit der Abnahme klappt es seit 2 Wochen super und das ziehe ich jetzt durch.(y)

Puringehalt von Lebensmitteln
Kategorie Lebensmittel 100 g Purin Harnsäure
Milchprodukte Milch 0 0
Milchprodukte Joghurt, natur 0 0
Milchprodukte Quark, 20% Fett i.d.Tr. 0 0
Gemüse Rhabarber 2 5
Gemüse Salatgurke 2 6
Gemüse Zwiebel 4 9
Milchprodukte Emmentaler,45% Fett i.d.Tr. 4 10
Gemüse Kopfsalat 4 10
Gemüse Paprika, grün 4 10
Gemüse Radieschen 4 10
Gemüse Rettich 4 10
Gemüse Tomate 4 10
Gemüse Endivien 4 11
Milchprodukte Schmelzkäse, 60% Fett i. d. Tr. 5 13
Gemüse Bambussprossen 6 15
Gemüse Chicorée 6 15
Gemüse Karotte 6 15
Gemüse Kartoffel 6 15
Gemüse Möhre 6 15
Gemüse Paprika, rot 6 15
Milchprodukte Gouda, alt, 45% Fett i. d.Tr. 7 16
Gemüse Fenchel 7 16
Gemüse Aubergine 8 20
Gemüse Rote Bete 8 20
Gemüse Sauerkraut 8 20
Gemüse Zucchini 8 20
Milchprodukte Harzer Käse, 10% Fett i. d.Tr. 10 24
Milchprodukte Limburger, 20% Fett i. d. Tr. 10 24
Gemüse Feldsalat 10 24
Gemüse Chinakohl 10 25
Gemüse Spargel 10 25
Nüsse und Samen Walnuss 10 25
Milchprodukte Schmelzkäse, 20% Fett i. d. Tr. 11 26
Milchprodukte Camembert,45% Fett i. d.Tr. 13 30
Gemüse Avocado 13 30
Gemüse Grünkohl 13 30
Gemüse Kohlrabi 13 30
Gemüse Sellerie 13 30
Pilze Pfifferling 13 30
Nüsse und Samen Haselnuss 13 30
Nüsse und Samen Mandel 13 30
Gemüse Lauch 17 40
Gemüse Porree 17 40
Gemüse Rotkohl 17 40
Gemüse Wirsingkohl 17 40
Gemüse Bohnen (grün) 18 42
Gemüse Blumenkohl 19 45
Gemüse Broccoli 21 50
Gemüse Spinat 21 50
Gemüse Sauerampfer 23 55
Krusten- und Schalentiere Krebs 25 60
Gemüse Rosenkohl 25 60
Pilze Champignon 25 60
Hülsenfrüchte und Soja Sojasauce 25 60
Gemüse Schwarzwurzel 29 70
Hülsenfrüchte und Soja Tofu 29 70
Pilze Steinpilz 34 80
Nüsse und Samen Sesam 37 88
Wurst und Schinken Blutwurst 38 90
Krusten- und Schalentiere Auster 38 90
Nüsse und Samen Erdnuss 42 100
Wurst und Schinken Wiener Würstchen 46 110
Fisch Zander 46 110
Fischerzeugnisse Aal (geräuchert) 48 115
Fleisch Schweinskotelett 49 118
Geflügel Putenschnitzel, roh 50 120
Fisch Kabeljaufilet 50 120
Fleisch Kalbskotelett 52 125
Wurst und Schinken Leberpastete 52 125
Wurst und Schinken Bratwurst 54 130
Wurst und Schinken Fleischkäse(Leberkäse) 58 130
Wurst und Schinken Frankfurter Würstchen 54 130
Wurst und Schinken Jagdwurst 54 130
Wurst und Schinken Mortadella 54 130
Fisch Schellfisch 54 130
Fisch Scholle, roh, ohne Haut 54 130
Fisch Seezunge 55 131
Fleisch Rindfleisch (Muskelfleisch) 58 140
Fisch Hecht 58 140
Fisch Scholle 58 140
Fleisch Kaninchen 60 145
Fleisch Reh 63 145
Fisch Makrele 60 145
Fischerzeugnisse Bückling, ohne Haut 60 145
Fischerzeugnisse Kaviar (russischer) 60 145
Fleisch Hammelkotelett 61 146
Krusten- und Schalentiere Garnele 61 147
Fleisch Kalbfleisch (Muskelfleisch) 63 150
Fleisch Schweinefleisch (Muskelfleisch) 63 150
Fleisch Schweineschulter, roh 63 150
Geflügel Fasan 62 150
Fisch Kabeljau (Dorsch) 63 150
Fisch Karpfen 63 150
Hülsenfrüchte und Soja Erbsen 62 150
Geflügel Ente 64 153
Nüsse und Samen Mohn 70 154
Nüsse und Samen Sonnenblumenkerne 65 157
Fleisch Rinderzunge 67 160
Fleisch Hirsch 67 160
Fischerzeugnisse Brathering, ohne Haut 67 160
Fisch Lachs 68 163
Fisch Seelachs 68 163
Geflügel Gans 69 165
Fleisch Hase 71 170
Fisch Scholle, roh, mit Haut 71 170
Wurst und Schinken Leberwurst 73 175
Krusten- und Schalentiere Hummer 73 175
Fisch Hering, grün, ohne Haut 74 178
Fisch Makrele, roh, ohne Haut 75 180
Hülsenfrüchte und Soja Bohnen (weiß) 75 180
Fleisch Lammfleisch (Muskelfleisch) 76 182
Fischerzeugnisse Makrele (geräuchert) 76 182
Fisch Heringsrogen 79 190
Fisch Hering 79 194
Fleisch Hammellende 81 195
Wurst und Schinken Gekochter Schinken 83 198
Fleisch Pferdefleisch 83 200
Fleisch Schweineschulter, gebraten 83 200
Wurst und Schinken Roher Schinken 84 200
Fisch Forelle 83 200
Hülsenfrüchte und Soja Linsen 84 200
Hülsenfrüchte und Soja Sojaschrot 84 200
Fleisch Kalbsniere 88 210
Fisch Heringsfilet 88 210
Fischerzeugnisse Brathering, mit Haut 88 210
Fischerzeugnisse Ölsardinen, ohne Haut 88 210
Fischerzeugnisse Matjeshering 91 219
Hülsenfrüchte und Soja Sojabohnen 92 220
Geflügel Huhn, Keule, gebraten 98 235
Fischerzeugnisse Bückling, mit Haut 100 240
Fisch Rotbarsch (Goldbarsch) 100 241
Fischerzeugnisse Lachs (geräuchert) 100 242
Fleisch Rinderherz 107 256
Fisch Thunfisch 107 257
Fischerzeugnisse Anchovis 108 260
Fleisch Rinderniere 112 269
Fleisch Schweineschulter, Haut 116 280
Fischerzeugnisse Thunfisch (in Öl) 121 290
Fisch Heilbutt 123 294
Hülsenfrüchte und Soja Sojabohnenmehl 123 296
Fleisch Schweineleber 125 300
Geflügel Huhn mit Haut, gebraten 125 300
Fleisch Schweineniere 139 334
Fisch Sardine 144 345
Fischerzeugnisse Ölsardinen, mit Haut 146 350
Krusten- und Schalentiere Miesmuschel 154 370
Hülsenfrüchte und Soja Sojafleisch 154 370
Fleisch Rinderlunge 166 399
Fisch Makrele, roh, mit Haut 167 400
Fleisch Kalbsleber 182 460
Fischerzeugnisse Sardinen (in Öl) 200 480
Fischerzeugnisse Sprotte (geräuchert) 223 535
Fleisch Rinderleber 231 554
Fleisch Kalbsbries (Thymusdrüse) 525 1260
Wurst und Schinken Fleischextrakt 1459 3500

 

Hilfe zur Liste: Ohne Kommatrennung => Kategorie, Lebensmittel, Puringehalt, Harnsäure, aufsteigend sortiert nach Harnsäure

 

Ach ja - gilt immer für 100 g. Habe wohl selektives Alzheimer... :whistle: