für den hunger nach chips oder delikaten knabbereien

leinsamen knäcke
4 el geschrotener leinsamen (entweder selbst machen mit der küchenmaschine oder beutel und hammer oder gleich den teueren fertigen kaufen)
4 el wasser
2 prisen salz
kümmel, sesam, chilli, gewürz nach wahl

5 minuten quellen lassen

auf einem teller in kleine fladen anrichten und min 2 bis 3 minuten in der micro bei 600 watt rösten.

werden super knusprig und lecker. man kann auch einen el parmesan und oder einen el schinkenwürfel unterühren.

0 kh

sojakerne
50 gramm soja kerne geröstet (zb. seeberger)
gewürze nach geschmack mörsern (der beutel hammer trick funktioniert auch hier ;)
1 el öl
2 prisen meersalz
alles gut durchmischen

2 minuten in die micro volle leistung oder auf ein backblech bei 160 grad ein paar minuten rösten

3,5 kh

rauchmandeln von seeberger auf 100 gramm 5 kh aber sehr teuer ich glaube 2,99 euro

darum selbst ist die frau oder mann
50 gramm mandeln blanchiert oder selbst blanchieren)
viel meersalz am besten rauchsalz
1 el öl

genauso wie bei den soja kernen verfahren

je nach mandeln cica 3,5 kh

parmesancracker
5 el parmesan
evtl kräuter nach geschmack

parmsan in el portion in eine nicht so heiße pfanne setzen und schmelzen bis sie fest werden. dürfen nicht zu braun werden weil sie sonst bitter werden.
das ganze funktioniert auch im ofen. hier aber dabei stehen bleiben.

0kh

ich hoffe das ich einen paar leuten über den chips snack hunger geholfen habe ;)

 

also ich kann mich momentan nur noch von den knäcke ernähren.

ich habe mir zum abendessen zwei gemacht *hihi
ich hoffe mein magen darm trakt hält das aus. das sind circa 8 el leinsamen *g

ich habe einwenig eingelegten knobi und chilli mit rein gemischt und ital kräuter lecker sag ich euch!

 

das knäcke macht ihr am besten auf einer silikon backunterlage wenn ihr sowas nicht habt am besten backpapier auf den teller legen sonst bappt es schon an ;)