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Fruchtkuchen

Diskutiere Fruchtkuchen im Kuchen und Gebackenes Forum im Bereich Rezepte zum Abnehmen; Dieses Rezept ist geeignet um eine Mittagsmahlzeit in Kaffeetrinken umzuwandeln. 125g Margarine 100g Fruchtzucker (oder 125g Haushaltszucker)...

  1. elke

    elke Mitglied

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    25.09.2010
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    Dieses Rezept ist geeignet um eine Mittagsmahlzeit in Kaffeetrinken umzuwandeln.

    125g Margarine
    100g Fruchtzucker (oder 125g Haushaltszucker)
    3 Eier
    150g Mehl
    50g Haferflocken
    1P. Backpulver
    1P. Orangenschale
    100g Magerquark
    50g getrocknete Aprikosen
    20g Cran Berries
    2 Äpfel
    etwas Milch

    Margarine, Zucker, Eier gut schaumig rühren. Quark zugeben, Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen und in die Eimasse rühren, Milch dazu bis der Teig cremig ist. Äpfel schälen, Früchte und Äpfel in kleine Würfel schneiden und unterheben. In einer mit Backpapier ausgelegten Form, im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 40-45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
     
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Fruchtkuchen

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